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炸三鮮

2014-1-2 16:14| 原作者: 2906| 查看: 105206| 評(píng)論: 61|發(fā)布者: 打包帶走

摘要: 大家好�。。∥覀冸S州的炸三鮮現(xiàn)在該準(zhǔn)備做了哦。嗯。。。很有地方特色啊。可剛剛聽說冰凍的豬瘦肉不能做炸三鮮，說不相粘，下油鍋炸就散。這個(gè)說法對(duì)嗎？急切求解中。。。先謝謝啦 暈，炸三鮮的豬肉我都冰凍著呢 ...
大家好�。�！我們隨州的炸三鮮現(xiàn)在該準(zhǔn)備做了哦。嗯。。。很有地方特色啊。可剛剛聽說冰凍的豬瘦肉不能做炸三鮮，說不相粘，下油鍋炸就散。這個(gè)說法對(duì)嗎？急切求解中。。。先謝謝啦
暈，炸三鮮的豬肉我都冰凍著呢。

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發(fā)表評(píng)論

最新評(píng)論

引用 2906 2014-1-2 16:15
來個(gè)沙發(fā)坐等了
引用 2906 2014-1-2 16:23
引用 滴水百合 2014-1-2 16:29
不會(huì)呀，我每年都是冰凍的，其實(shí)這樣更安全，有么寄生蟲之類的都可以凍死，而且一點(diǎn)不影響粘合力，當(dāng)然，弄三鮮重要的一點(diǎn)就是會(huì)調(diào)餡，把料配齊后順時(shí)針不斷的攪，攪到能看到細(xì)小的泡，這樣炸出來的三鮮才泡，口感好
引用 公子無傷 2014-1-2 16:43
怕凍就泡開水
引用 從未走遠(yuǎn) 2014-1-2 16:45

外行了吧
引用 南山竹林 2014-1-2 16:49
炸三鮮可以不用豆油，更加光鮮票亮。
引用 莫小熙 2014-1-2 16:53
默默的飄過~~不懂~嘿嘿~
引用 2906 2014-1-2 16:56
滴水百合 發(fā)表于 2014-1-2 16:29
不會(huì)呀，我每年都是冰凍的，其實(shí)這樣更安全，有么寄生蟲之類的都可以凍死，而且一點(diǎn)不影響粘合力，當(dāng)然，弄 ...

謝謝
引用 2906 2014-1-2 16:56
引用 2906 2014-1-2 16:56
引用 2906 2014-1-2 16:57
南山竹林 發(fā)表于 2014-1-2 16:49
炸三鮮可以不用豆油，更加光鮮票亮。

嗯？直接炸?
引用 2906 2014-1-2 16:58
莫小熙 發(fā)表于 2014-1-2 16:53
默默的飄過~~不懂~嘿嘿~

哈哈哈。。。學(xué)習(xí)吧
引用 戒音 2014-1-2 17:03
滴水百合 發(fā)表于 2014-1-2 16:29
不會(huì)呀，我每年都是冰凍的，其實(shí)這樣更安全，有么寄生蟲之類的都可以凍死，而且一點(diǎn)不影響粘合力，當(dāng)然，弄 ...

這位是高手！
引用 2906 2014-1-2 17:04
滴水百合 發(fā)表于 2014-1-2 16:29
不會(huì)呀，我每年都是冰凍的，其實(shí)這樣更安全，有么寄生蟲之類的都可以凍死，而且一點(diǎn)不影響粘合力，當(dāng)然，弄 ...

學(xué)習(xí)中。。�？纯磾嚥粩嚨脛�(dòng)
謝謝
引用 小貓 2014-1-2 17:04
沒弄過，問年長(zhǎng)的都知道。
引用 2906 2014-1-2 17:07
小貓 發(fā)表于 2014-1-2 17:04
沒弄過，問年長(zhǎng)的都知道。

嗯嗯。。。這是隨州特色
引用 公子無傷 2014-1-2 17:15
引用 小永遠(yuǎn) 2014-1-2 17:19
親，把你的帖子聚合到我的帖子啦~嘿嘿【 2014到了，今年你家開始囤年貨了嗎？】
引用 從未走遠(yuǎn) 2014-1-2 17:22

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