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田園鮮蝦粥

2014-2-15 17:02| 原作者: Angel丶小白| 查看: 101599| 評(píng)論: 0|發(fā)布者: 打包帶走

摘要: 用料 大米鮮蝦 干香菇玉米粒豌豆生姜做法玉米粒、碗豆粒洗凈備用 鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘 大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開(kāi) ...
用料 ：
大米、鮮蝦、
干香菇、玉米粒、豌豆、生姜
做法  
  • 玉米粒、碗豆粒洗凈備用。                                                                            
  •  
  • 鮮蝦去外殼后，從背部剔除泥線。撒入白胡椒粉，糖和姜絲腌制10分鐘。                     
  • 大米淘洗干凈，鍋中加入適量的清水，用大火燒開(kāi)后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。
  • 先倒入香菇絲煮5分鐘。                                                               
  • 再倒入玉米粒和豌豆繼續(xù)煮5分鐘。                                                     
  •  
  • 最后倒入鮮蝦和姜絲，2分鐘后關(guān)火放鹽，雞精和香油調(diào)味，即可。                
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