這些食物原來(lái)不能直接吃？吃前一定要洗一洗！

麻辣小蝦蝦

小籠包今早煮燕麥粥喝，之前買(mǎi)的都是即食的，今早頭一次煮那種壓制燕麥，結(jié)果煮完在喝的時(shí)候，竟然發(fā)現(xiàn)里面有類(lèi)似稻草一樣的谷物，很硬，差點(diǎn)就刮傷了口腔。后來(lái)了解才知道這種吃前一定要浸泡。

在了解的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)了其他幾種食材，我們平時(shí)很多時(shí)候都認(rèn)為挺干凈的，可能打開(kāi)包裝不沖洗就直接吃了，其實(shí)這些食材在晾曬的過(guò)程中沾染了灰塵和雜物，吃前一定沖洗干凈~(yú)快看看有你中招的沒(méi)？

◆ 干粉絲◆

粉絲、粉條在制成后需要晾曬，這時(shí)會(huì)有大量的灰塵沾到粉條上，在菜市場(chǎng)售賣(mài)時(shí)也會(huì)沾上很多灰塵和細(xì)菌，所以做菜之前一定要洗。方法是用盆裝滿(mǎn)溫水，把粉條剪成小條，然后輕輕搓洗。若做涼菜使用，則可以直接放鍋里焯一下。

◆ 壓制燕麥片◆

這種燕麥谷物在加工的過(guò)程中很容易摻雜一些稻殼、干草類(lèi)的硬質(zhì)雜物，這些細(xì)小的雜質(zhì)有的混在燕麥中有的根本無(wú)法煮軟，吃的時(shí)候很容易傷到口腔。

和整粒的燕麥不同，由于燕麥片由燕麥壓制而成，因此使很多人清洗時(shí)無(wú)從下手，最終放棄。其實(shí)，洗法很簡(jiǎn)單，在熱水里泡 2—3 分鐘，再放在冷水里泡 4—5 分鐘，此時(shí)洗出來(lái)的燕麥片就干凈了，直接可以用來(lái)熬粥。

◆ 紫 菜◆

紫菜在曬制的過(guò)程中可能會(huì)沾上小貝殼或沙子，食用前先在溫水里泡三四分鐘，然后用漏勺撈起來(lái)就可以了。一般紫菜不會(huì)像海帶那樣含海鹽或沙子之類(lèi)的異物，撈出來(lái)以后再用清水一沖即可烹調(diào)食用。

◆ 紅棗◆

用大棗煮粥、包粽子、泡水時(shí)，很多人都是直接拿幾顆直接丟進(jìn)鍋里。

其實(shí)，不論是散裝的還是免洗包裝的，由于大棗表面自身褶皺多，其中可能含有一些灰塵和微生物，而這些很難被清洗干凈的，若直接烹調(diào)食用，會(huì)給健康帶來(lái)隱患。

清洗方法是，先用冷水泡半小時(shí)，再用熱水泡，待泡到紅棗褶皺快撐起來(lái)時(shí)，再攪動(dòng)水，動(dòng)作猛一點(diǎn)，然后換水沖洗兩次，這樣就差不多了。此時(shí)的大棗不但皺褶內(nèi)泥沙盡除，并且柔軟豐盈，口感最好。

還有哪些呢？

冤過(guò)竇娥

不干不凈，吃了不生病

無(wú)敵小壯壯

只要沒(méi)搞化學(xué)品浸泡就可以吃