【尋覓】第38期：對不起，我要去隨縣了

隨州網(wǎng)小土豆1

華夏悠悠文明史，烈山腳下是源頭
位于隨州市西北郊，距離隨州市區(qū)18公里
“炎帝神農(nóng)故里”的稱號更是享譽全球
這是一座歷史悠久的縣城
隨   縣









小永遠(yuǎn)和小土豆的隨縣之旅

503路公交，18公里，歷時30分鐘左右從隨州到達隨縣，終點站�？吭谛聟柹浇ú某恰Ｏ氡�，和我們一樣第一次來到這里的人，都會對干凈明亮寬廣的街道產(chǎn)生好感，這讓我們也對這次的厲山之行充滿了期待。

據(jù)史書記載，華夏人文始祖炎帝誕生于厲山鎮(zhèn)烈山石室，已榮獲國家AAAA級旅游景區(qū)的炎帝神農(nóng)故里風(fēng)景名勝區(qū)，現(xiàn)已修復(fù)修建神農(nóng)牌坊、神農(nóng)文化廣場、炎帝神農(nóng)紀(jì)念館、神農(nóng)碑、神農(nóng)嘗百草雕像、神農(nóng)泉、神農(nóng)洞、神農(nóng)廟等30余處人文和自然景觀。

每年的農(nóng)歷四月廿六，尋根節(jié)都會在炎帝故里風(fēng)景區(qū)進行。今年，5月21日丁酉年世界華人炎帝故里尋根節(jié)才落下帷幕，四海一家親，共圓中國夢，這一天，全世界的目光都聚焦隨州！聚焦在隨縣！

國家級濕地公園封江，自然風(fēng)光奇險、秀美，江中游覽區(qū)青山蒼翠，碧波萬頃，十里畫廊，韻味無窮。獅子口景區(qū)奇峰林立，古城堡氣勢宏偉，神秘、古樸融為一體，讓人神往。自帶濾鏡的封江水庫，怎么拍都是那么美。

封江水庫兩岸山巒連綿起伏，庫汊水島犬牙交錯，形成了封江獨具特色的庫區(qū)風(fēng)光。春季山花爛漫，映山紅滿山遍野；夏日綠樹成蔭，滿目青翠；秋天葉紅果熟，四處飄香；冬時雪壓青松，銀裝素裹。

因為厲山優(yōu)越的地理位置，太白頂景區(qū)和尚市桃花園等許多景區(qū)都可以從這里經(jīng)過。

這里是炎帝神農(nóng)誕生圣地、是全國第四屆文明村鎮(zhèn)、湖北新興紡織名鎮(zhèn)、隨州市工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展強鎮(zhèn)、隨縣特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟大鎮(zhèn)。這些稱號都是隨縣厲山鎮(zhèn)騰飛的印記。

隨縣1路公交車終點站就是縣城行政中心。氣勢磅礴，風(fēng)景如畫，辦公區(qū)域劃分明顯。

隨縣的街道干凈，古典，整齊劃一，看起來賞心悅目。

老街依稀還能看到往日的格局和痕跡，那些老房子卻被新的建筑所替代。

翻開老照片，每個厲山人都可能有一張在炎帝故里景區(qū)的照片。照片會泛黃，會變舊，但是不可抹去的卻是記憶。一步步發(fā)展到今天，隨縣炎帝故里景區(qū)已經(jīng)由隨縣走向隨州，由隨州走向全國，由全國走向世界。

厲山的美食大多藏于街巷中，街巷的味道永遠(yuǎn)是一個地區(qū)的標(biāo)志性味道，它們吃的是街訪感情，吃的是多年不變的老味道。而對于外來人，聞香識味是最好不過的選擇。

餃子館，已經(jīng)開了六七年了。下午四點走到門口的時候，還沒有正式開門，但是老板兩口子已經(jīng)忙碌起來了，身邊的湯罐還沒有揭鍋，整個屋里都能聞到香味。

問過老板才知道，這里只做夜宵，每晚大概5點左右開門，雖然只是夜間營業(yè)，但是從早上夫妻倆就忙碌起來了。

準(zhǔn)備材料，熬制湯底，自制辣椒油，鹵菜.....每一個環(huán)節(jié)都需要時間，也是因為這樣，香味才更加濃郁，肉也特別的入味。

既然叫程記餃子館，如果不來碗熱騰騰的水餃，那真是對不起自己的胃。和其他餃子館一樣，程記的餃子分湯餃和干餃兩種，餡兒也是最普通不過的韭菜和豬肉加蔥，但是，哪怕是最常見和簡單的，程記的就是好吃。

從色澤到味道到配料，每一點都透露著兩個字：美味。吃過才知道它不同于其他餃子的是它的內(nèi)在。從餡兒到調(diào)料用的都是上好的材料，這樣才能保證它的口感。

碗里面沒有放任何辣椒，舌尖上卻傳來了明顯的辣感，詢問過后被告知原來是湯在作祟。湯里面的胡椒都是一斤大幾十的上等胡椒，放在湯里面，保證大家的口感，而吃鹵菜和干餃的辣椒油全都是老板自制，香辣可口。

而這里出名的不僅僅是餃子，還有羊蝎子火鍋。經(jīng)過長時間的熬制，肉質(zhì)已經(jīng)很酥軟，味道自是不必說，多少人為了吃上這一口魂牽夢縈。

龔四燒烤，老街中的記憶。走進厲山老街，不用看，人最多的那家店一定就是龔四燒烤。

別家店剛剛做好準(zhǔn)備，龔四燒烤已經(jīng)坐滿了人�！袄习澹瑏戆汛喙恰保�走到攤兒前，老板正忙得不可開交。對于很多人來說，從小學(xué)一直吃到現(xiàn)在，這是回憶。

看了看正在吃飯的人，他們的桌子上都少不了一碗涼面，每一盤涼面都數(shù)量十足，絕對不會出現(xiàn)吃不飽的情況。

肉質(zhì)鮮嫩，肉粒塊頭大，有嚼勁。擼串，喝啤酒，大口吃涼面，在夏天，還有什么比這更愜意的事情呢？

老張餃子館，也是厲山街上的老店了，這個手藝這也是一種傳承。

來的客人很多是老板能叫得上名字的熟客，不需要刻意的招呼，老板和顧客早已經(jīng)因為時間形成了一種特別的默契。

他們忙里忙外，對于做生意有自己的想法，不需要過多的宣傳，全靠口碑，做的好不怕沒有人來。

厲山腐乳，是隨縣厲山鎮(zhèn)的特產(chǎn)，已有一百多年歷史，它制作精細(xì)，具有細(xì)、黃、軟等特色，五味調(diào)和，滋味香酥。

走在厲山街頭就和厲山腐乳偶遇了。厲山腐乳的口感與奶酪有些類似，和奶酪一樣經(jīng)過發(fā)酵，一樣含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣。具有細(xì)膩的質(zhì)地和特殊的鮮味，是飯桌上的常備下飯菜。

張六子牛肉飯，辣妹子食府，吊鍋王，炎帝美食廣場的牛肉面，小學(xué)門口的饃饃.....厲山好吃的東西太多了。很多店的名稱都是以老板的姓命名，老程，大華，老張....有種街坊鄰居的自然親切感，這些店沒有很華麗的裝修，沒有很復(fù)雜的店名，靠的就是口口相傳。

隨縣人民淳樸好客，來到這里的短短8個小時，我們對此堅信無疑。

初來乍到，剛剛下公交車，還不知道方向在哪的時候，這個大爺開口了：“小姑娘們，你們?nèi)チ斯珗@（炎帝故里景區(qū)）沒有，要拍照去那里拍，那兒特別漂亮，你們可以去看看�！崩洗鬆斠詾槲覀兪莵硗娴挠慰停�特別熱情的給我們介紹。

等餐的外賣小哥，在我們詢問隨縣美食的時候，沒有一點的不耐煩，哪怕他們在太陽下辛苦的等待送餐，對于我們一次次的詢問，還是一點點的給我們指路。

剛剛放學(xué)的小學(xué)生，結(jié)伴回家，在路上他們玩起了石頭剪刀布的游戲，看著他們笑容洋溢的樣子，在陽光下蹦蹦跳跳，那一刻，真希望時間能夠靜止，讓此刻的快樂永存。

下午太陽快下山了，在一天即將過去的前夕，家長們都帶著自己的孩子出來走走。街上漸漸的開始熱鬧起來了。

沒有太陽的炙烤，街上的小販都出來擺攤，人也越來越多。走在厲山的街頭，感受濃濃的生活氣息。一橋頭補鞋的，傳統(tǒng)的理發(fā)店，修車的，老手藝人在這里隨處可見，他們在發(fā)展的同時并沒有丟棄掉自己的傳統(tǒng)，很多東西在發(fā)展中沉淀下來。

一橋、二橋、鐵路橋、火車、動車、出租車、公交，隨縣公交還有通用機場......愈發(fā)完善的交通系統(tǒng)讓他們的生活越來越便利。

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好心情�。。�！

我在隨縣�。。�？

超能協(xié)警

沒關(guān)系～我也天天去隨縣

小油條

我想去隨縣，她不要我，咋辦呢?

三洋華華

寫的永遠(yuǎn)比實際好

東城狂刀

你們?nèi)ルS縣咋不早說呢？我可以給你們?nèi)�程�?dǎo)游！厲山街上的那些老人兒老事兒，我可是門兒清��！厲山的餃子館，其實是因為麻將而應(yīng)運而生的，八九十年代，一到天黑，街上幾乎沒人了，更別說做夜宵的了，許多麻將愛好者，打到半夜，腹中饑餓難耐，更有甚者，有的手氣不好，想借酒澆愁，于是，餃子就成了最好的食物，可以當(dāng)主食也可以下酒，餃子館后來再配以鹵菜涼菜，這樣一來，餃子館的生意就越來越好，也越開越多，最后帶動了夜市的發(fā)展，厲山也開始有了燒烤啊什么的……
        現(xiàn)在的厲山，發(fā)展速度很快，物價也起來了。以至于我前幾年在厲山住的時候，都不敢在厲山過早了，厲山的物價，簡直比隨州還貴了！

缺愛先生

三洋華華 發(fā)表于 2017-5-27 20:37
寫的永遠(yuǎn)比實際好

那肯定了，不寫好點誰來我們厲山呀

時光不能倒流

一中門口有個搞牛肉飯的生意非常好，隨州市里的好多老板天天開車去那過早。。。

釵待時飛

東城狂刀 發(fā)表于 2017-5-27 21:32
你們?nèi)ルS縣咋不早說呢？我可以給你們?nèi)�程�?dǎo)游！厲山街上的那些老人兒老事兒，我可是門兒 ...

歷山的小菜還是蠻便宜的。

逆游的魚

去搞么事

sjk99