腊月二十六，炖大肉

一老人

        今天是腊月二十六。民谚称，“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，
“腊月二十六，炖大肉”。今天起，要开始置办过年的肉食啦！随
着时代变迁，吃“年肉”可不只有红烧肉，还可以炖羊肉、炖牛肉、
烤叉烧。戳图学习八大红火“硬菜”的做法↓↓
距除夕只剩4天，转起迎接！