那些年，在農(nóng)村，遇上哪家有紅白喜事，那一定是全村的一件大事兒

虎虎1

那些年，在農(nóng)村，遇上哪家有紅白喜事，那一定是全村的一件大事兒！主人家都會(huì)大張旗鼓，備上好酒好菜，請(qǐng)親朋好友齊聚一堂。那時(shí)候，感覺吃的不是酒席，是那個(gè)幸福的氛圍和那股熱鬧勁兒。搭棚子，砌爐灶，架案板 這個(gè)時(shí)候，自家的廚房顯然太小太小~~必須搭建一個(gè)露天”廚房“才能伸展手腳。那時(shí)候，幾乎每家每戶都油桶爐子，易搬放，擋風(fēng)，導(dǎo)熱快。其實(shí)最早的時(shí)候還是泥巴灶，后來(lái)有了青磚、紅磚之后，人們才開始用磚頭砌一些臨時(shí)的灶。燒木柴，那火叫一個(gè)旺呀，弱弱的問一下，有小伙伴趁那個(gè)機(jī)會(huì)烤紅薯或土豆的嗎？ 由于菜太多，通常都會(huì)架塊木板或者拼幾張桌子，充當(dāng)廚房操作臺(tái)。 而且菜必須分門別類的擺放好，開席的時(shí)候直接端上桌。唉。這種壯觀的場(chǎng)面只怕今生再也難得一見。準(zhǔn)備鍋碗、桌椅。 其實(shí)在那個(gè)年代，在農(nóng)村，家家戶戶的灶臺(tái)上都是這種超級(jí)大的鍋。但是一家頂多也就2-3口，這個(gè)時(shí)候就必須去其他人家里借來(lái)用。不得不說(shuō)，那時(shí)候農(nóng)村人把那種互幫互助，充分利用資源的美德真是發(fā)揮的淋漓精致。 那些年，很少人出去打工，基本都在家種田。所以，人人都干體力活，成年人吃飯都是用大碗。而且農(nóng)村辦一次酒席，得要好幾百個(gè)碗，所以，這個(gè)也得是到村兒里把各家各戶的碗盤集中到一起。一桌八個(gè)人�！白�席”的時(shí)候按照輩分來(lái)區(qū)分位置，有的地方稱一席（上席）、二席……有的地方稱主席、陪席…

綠林的風(fēng)

最早是辦宴席是請(qǐng)個(gè)廚師，盤子、碗、桌子、椅子都是在鄰居家借，有的客人多了要借一條彎子，后來(lái)賣盤子碗的商家發(fā)覺租盤子碗比賣碗更賺錢，就租了，再后來(lái)，廚師做起了家政，東家只用準(zhǔn)備材料，其他都市家政公司帶，再后來(lái)?xiàng)l件好了都在酒店待客了

生死與共

農(nóng)村的還是自己家待客

szhfgs

有氣份

醉酒當(dāng)天

風(fēng)一直吹

現(xiàn)在都是找家政的了，一般哪里有事，村里人都會(huì)去的

王小二的天空

是的！農(nóng)村的都是找家政了的！條件好點(diǎn)的都去農(nóng)村山莊或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店待客！自己在家弄的很少了