淺談“好酒不怕巷子深"與“好酒也怕巷子深”

生命的家園

        《淺談好酒不怕巷子深"與“好酒也怕巷子深”》

        “好酒不怕巷子深”與“好酒也怕巷子深”從表面看來，這兩個語句之意正相矛盾。其實，這兩個意思都有道理

        先說“好酒不怕巷子深”

         一、這個說法，有它的歷史背景，首先是說這是在社會市井處于相對簡單的商業(yè)環(huán)境中。那時，市井中少有雜味，唯有酒香壓蓋群芳。如果有好酒，其香氣四溢，隨風(fēng)飄蕩，人們會隨著源頭聞尋過來，再深的巷子，酒香也會引之前往，讓好酒者一品為快。

         其次，在當(dāng)時的社會生活中，能夠給人品味快樂的，應(yīng)該數(shù)酒為上。酒，不僅是提高人們品味的主要飲品，同時還是好客之人待客的上承佳選�！熬品曛�己千杯少”。用好酒待友，是面對知己的價值象征。于是人們會踏破鐵鞋尋覓好酒。人人相傳，好酒在深巷中，也早已被人所知。為好友敬好酒，不畏路遙而盡心，也是真誠的表現(xiàn)。

        二，好酒不怕巷子深，還可說，好酒的本身----酒香，就早已為自己做了廣告。因為自身的才能----“酒香”的飄逸，讓世人所知、所欣賞。人們會慕名前往。三國時的諸葛先生，就是這方面的人物代表。正是他學(xué)識高遠。平時與人交流，讓自己的才能流傳于世。才有了識才者的三顧茅廬以請之成就大業(yè)！這說明，好酒，要通過自己默默的去釀造，要有一個不為人知的充實釀造過程。在那個時代才會出現(xiàn)不怕巷子深的境遇。如果沒有繁雜的釀制過程，沒有自己甘于寂寞的酒窯發(fā)酵和長時間的量變質(zhì)變過程。酒香從何而來呢？當(dāng)有了酒香，在人們眼中飲品不太繁多的情況下，好酒當(dāng)然是人們所向往的佳品。

        因此，那時，好酒不怕巷子深。

         再說“好酒也怕巷子深”

          一、這個說法也有它特定的歷史背景，在酒品眾多，飲品繁多的現(xiàn)代社會，復(fù)雜的商業(yè)市場。市井中各種氣味無所不有。一個好酒的香氣，已經(jīng)不能隨風(fēng)而不散的飄入人們的嗅覺里，人們的感官中，隨時有著不同的香氣、酸氣等等隨風(fēng)飄入。那已經(jīng)不是好酒的純清感覺了。于是，好酒在深巷，只憑自己的香氣，已經(jīng)不能浸入人的感覺中，因為市井的繁雜，其間早已有別的氣味混雜相隨。如果想讓別人知道自己的酒香，就應(yīng)該到人們直接近距離能感受的地方，去讓人們感受。

        曾記得我國茅臺酒的出名，就是因為打碎瓶體，才讓酒香進入了人們的嗅覺之中。因為在名酒展會那里，好酒如林。如果不使酒香直接讓人感受，茅臺酒怕是沒有以后的聲望。

        二，巷子深，還有一個含義就是不為人所知。目前人們浮燥的心，已經(jīng)少有了不怕路遙而去探寶的精神。沒有了相對的探求市場。市井的繁華，讓人們隨手就可以得到相關(guān)的物品，新的飲品的充斥，讓人們的欲求著眼于品嘗新意。

        好酒再好，知道了，也就放之，再加上巷子深，和人們生活的忙碌，誰還會去費勁耗時的去追尋已知呢？戀舊，已經(jīng)倍顯孤寂。時代，給了人們新意，也給了人們追尋新意的意識�？旃�(jié)奏的生活，讓人們出效率，也讓人縮減了專注的視野。人們習(xí)慣了拓展思維，品嘗新奇。所以，好酒如果還要呆在深巷中。已經(jīng)不能夠引起人們的注意。

         在當(dāng)今，好酒也怕巷子深。

         好酒如果想繼續(xù)它在人們心中的位置，也必須跟隨時代的變化，來變化自己的存在方式。從深巷中走出。以好酒的魅力，加上適合的位置，再度展示人們的面前。從而拉近與人的距離，讓人們感知。

         如此，好酒，依然會是人們心中的好酒。