隨州特色——黑木耳

呆萌

隨州櫟木資源豐富，氣候條件有利于黑木耳的生長(zhǎng)。上世紀(jì)60年代以前全靠樹(shù)木腐朽過(guò)程中自然生長(zhǎng)，產(chǎn)量雖低，品質(zhì)很好，是真正的綠色食品。
近些年，大力推廣段木栽培技術(shù)，黑木耳產(chǎn)量大增，現(xiàn)產(chǎn)木耳達(dá)4千噸以上。木耳在小暑前采收的為“春耳”，質(zhì)量好，朵大肉厚，水發(fā)性好；立秋以后采收的為“秋耳”，肉薄，大小不均，水發(fā)性差。黑木耳食、藥在我國(guó)有悠久的歷史。鐵、鈣、磷含量高是它的一大特點(diǎn)�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究綜述，黑木耳有養(yǎng)胃、止血、止痛、潤(rùn)燥、補(bǔ)血、吸附排毒通便、抗血小板凝集、降低膽固醇、免疫抗癌等功效。主治產(chǎn)后虛弱、貧血、跌打損傷、寒濕性腰腿病、痔瘡等；預(yù)防心腦血管病，阻止血栓形成，預(yù)防癌癥、高血壓等。是化纖、棉麻、毛紡織工人日常的保健食品。

小貓

我真的只是路過(guò)－－

呆萌

小貓 發(fā)表于 2014-4-16 10:28
我真的只是路過(guò)－－

l好歹留下點(diǎn)什么

彎弓

木耳都是藥打出來(lái)的，吃的時(shí)候多泡泡

光陰似水

  喜歡吃   

夢(mèng)想與希望

喜歡吃
害怕農(nóng)藥殘留

愛(ài)你沒(méi)差

漲見(jiàn)識(shí)了  原來(lái)木耳是這樣長(zhǎng)的