捉螃蟹

淅河窮人

過去，螃蟹不多，但還是有的。螃蟹的危害不像龍蝦那么大，它不怎么打洞，以穴居為生。螃蟹經(jīng)常躲在石塊下，或者躲在蛇、老鼠早已打好的洞里。

坡下的渠溝里，有許多雨水沖刷下來的石頭，待到渾水退去，經(jīng)常能看見清澈的水底下，小螃蟹警覺地橫著跑來跑去。我們常常挽起褲子，走到溝里摸螃蟹，以至于耽誤了上學(xué)。螃蟹很傻，一般就躲在石塊下面，翻開石塊后它才曉得逃跑，“說時遲，那時快”，用手捉住螃蟹的兩邊，螃蟹就不會夾住人了。螃蟹捉來后，很少人用來做菜吃，一般弄來玩。
螃蟹的眼睛很奇怪，像兩根棒球，睡覺的時候會橫著放下來，有時也會在嘴角“鋪”沫子，熟悉螃蟹的娃子都知道，螃蟹這是“干不過”了，要放到水里捂一下，不然螃蟹就干死了，相比龍蝦，螃蟹的性命太小了。

螃蟹也有公母，母蟹肚子上的包皮寬大厚軟，有時能看到它肚子里的小螃蟹，公螃蟹的肚皮尖小、狹窄。有人說螃蟹肉是咸的，煎魚的時候鍋放了一只洗干凈的螃蟹，盛到盤里，就剩一包硬殼了，嚼不動而且無肉。

讀初中的時候，我在溝里“乎魚”，撿到一只老螃蟹。這只老螃蟹足有手掌那么大，看起來很衰老的樣子，碩大的鼻孔不停地“鼓泡”，只見一條條粉紅的小螞蝗在它鼻孔里進進出出，看得人肉麻。我趕緊把螃蟹扔到了堰里，洗凈了腿上的泥巴，生怕螞蟥叮咬了。過去渾水溝里、栽秧田里常有帶夾子的水蟲、螞蟥咬人，螞蟥咬人時像蚊子盯人一樣，癢癢地。等你用手去抓的時候，螞蟥的頭已經(jīng)鉆進肉里去了，當(dāng)螞蟥被扯出來的時候，鮮血頓時涌了出來，卻讓人感覺不到疼痛，可能是被螞蟥麻醉了。據(jù)說螞蟥被鍬剁斷幾節(jié)，會能變成幾條新的小螞蝗。對于吸人的，尤其是吸牛的大牛螞蟥，我們常常會用棍子把他們翻個腸子，盡管它們是那樣滑溜、那樣會收縮，不把它們翻個篇，是不會罷休的。

脆弱的野生螃蟹沒有小龍蝦那么堅強，現(xiàn)在已經(jīng)絕跡了。人工養(yǎng)殖的螃蟹少了些許生機，成了人貪吃的美味……

釵待時飛

螃蟹的眼睛你也注意到了，它的鼻子冒泡泡你也注意到了，你觀察得好仔細，而我只注意到螃蟹的大致樣子。加分支持！

釵待時飛

隨城一帥黃二狗 發(fā)表于 2017-4-14 12:33
“淅河窮人”這個是配的網(wǎng)圖

偶知道，他的圖片配得好。

卓春明

最近淅河的窮人寫的帖子都能寫出同時代的人的回憶，還是很有文字功底，

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