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千人涌入二橋頭狂歡!苦等365天,隨州這個(gè)擼蝦圣地一夜爆店!

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發(fā)表于 2019-3-14 18:03 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 麻辣小蝦蝦 于 2019-3-15 15:21 編輯

  


【探 蝦】

老板豪氣,“蝦”吃“蝦”送
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畢竟名額有限 搶不到就虧大了
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位于隨州二橋頭白云湖堤的【探蝦】
以專(zhuān)注于做蝦,被隨州人熟知
既然那顆想要吃蝦的心已經(jīng)無(wú)處安放
那就趕緊來(lái)【探蝦】吧!


天氣漸暖,馬上就到了可以吃宵夜的季節(jié)
隨州人宵夜必須吃的是什么?當(dāng)然是蝦!
油燜大蝦、清蒸蝦、蒜蓉蝦…不吃頓大蝦
都不好意思出來(lái)冒個(gè)泡
探蝦有三寶,下面一一來(lái)為你揭曉
↓↓↓

探蝦的招牌當(dāng)屬油燜大蝦~擁有湖北潛江戶(hù)口的龍蝦,堪稱(chēng)為“蝦界網(wǎng)紅”!個(gè)大生猛的它生長(zhǎng)在水質(zhì)良好的稻田之中,不僅品質(zhì)優(yōu)良且肉質(zhì)口感更好。

剛上市的清水蝦皮薄肉嫩。殼子沒(méi)那么堅(jiān)硬,輕易就能剝開(kāi)。處理得也干凈,蝦腮雪白,吃著才放心。


被洗白白的小龍蝦,在廚師嫻熟的廚藝下,搭配適合的調(diào)料和醬汁,一口下去,滿(mǎn)滿(mǎn)的蝦黃帶你一秒穿越到了盛夏七月。


一大盆上桌,四溢的香味便順著鼻尖侵入心尖。Q彈的蝦肉混合濃郁的醬汁,咸香中帶著微微辣感,每一口都是舌尖和味蕾的享受。

除了味道,個(gè)頭也絕對(duì)是他家的優(yōu)勢(shì),比手掌還大!個(gè)頭十足、張牙舞爪的油燜大蝦,發(fā)出對(duì)吃貨赤果果的挑釁。


最后盤(pán)底的涼面也是精華所在,涼面吸收了濃濃的湯汁。入味鮮美又不失韌度。吃完小龍蝦再來(lái)上碗面,滿(mǎn)足也不過(guò)如此。




蒜蓉口味絕對(duì)是不辣星人的心頭好~滿(mǎn)滿(mǎn)的蒜蓉,澆在肥美的龍蝦上,黃滿(mǎn)肉肥、鮮嫩多汁,一口咬下去鮮香味十足,瞬間就能引爆味蕾!

香氣四溢的厚實(shí)蒜蓉澆滿(mǎn)了蝦身,一上桌煞是誘人!軟綿的蒜香浸入到小龍蝦的每一寸,又不會(huì)破壞本身的味道。

剝出來(lái)蝦肉也是滿(mǎn)滿(mǎn)的蒜香,濃郁但是不過(guò)分,和蝦肉本身的鮮甜不沖突,一起搭配出讓味蕾相當(dāng)愉悅的滋味。

一定要把沾到上面的蒜蓉咀干凈了才完美!絕對(duì)是不排斥蒜的朋友最?lèi)?ài)的時(shí)刻~


用蒸的方式,保留了龍蝦最原始的味道,吃完了油燜和蒜蓉,再?lài)L嘗蒸蝦,可以讓你在各種味道中來(lái)回切換,解鎖多種龍蝦吃法!


這里的清蒸蝦對(duì)蝦的新鮮程度、大小要求非常高!剛出爐的蒸蝦冒著騰騰熱氣,吃起來(lái)Q彈清甜。


吃蒸蝦,一定要試試搭配主廚特別制作的蘸料來(lái)吃,特別好吃,原味兒龍蝦和秘制蘸料的最佳搭檔,帶給你奇妙的味覺(jué)之旅!蒸蝦的妙處就在于,恰到好處的清甜口感,唇齒留香的海味!






2018年火遍抖音的全蝦宴!!一桌全蝦宴應(yīng)有盡有,不需再單點(diǎn)菜。。

全蝦宴可是【探蝦】的獨(dú)門(mén)特色。秘制而成的全蝦宴,絕對(duì)能滿(mǎn)足你對(duì)小龍蝦的所有欲望,一陣又一陣的香味撲鼻而來(lái)。

擺出來(lái)那一刻,注定你是今晚的贏家,無(wú)數(shù)路人圍觀,說(shuō)不定你還會(huì)出現(xiàn)在路人甲乙丙丁的朋友圈,而他們只有一個(gè)想法,那就是羨慕!

一桌集麻、辣、鮮、香為一體的龍蝦盛宴,一席吃到滿(mǎn)足,吃到撐,沒(méi)有吃過(guò)都不好意思說(shuō)自己是社會(huì)人!


全蝦宴除了小龍蝦,更有鹵味三拼和喝酒必備的黃瓜、毛豆、涼面在等你。







沙發(fā)
發(fā)表于 2019-3-15 03:07 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者


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板凳
發(fā)表于 2019-3-15 08:30 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
下血本啊

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4
發(fā)表于 2019-3-15 21:31 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
他家的蝦的確很好吃,最?lèi)?ài)蒜蓉蝦,我是吸光了上面的蒜蓉再吃蝦肉,蝦肉和蒜蓉碰撞出來(lái)的清甜鮮美,至今難忘,還有他家的鹵雞爪也強(qiáng)烈推薦。!

5
發(fā)表于 2019-3-16 00:55 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者


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