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餛飩這樣包,好吃不破皮,一頓我能吃50個(gè)!其實(shí)餛飩包法可不止一種

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樓主
發(fā)表于 2018-12-6 15:26 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
餛飩作為老少皆宜的美食
做法方便又好吃
其實(shí)餛飩包法可不止一種
這樣包不散餡不破皮還好看!


貓耳朵餛飩
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貓耳餛飩是很常見(jiàn)的餛飩包法
特點(diǎn)是出來(lái)皮薄餡大

在餛飩皮中間準(zhǔn)備好肉餡

尖角對(duì)折并粘緊

將兩邊的角順著手指向里折

將兩邊的角順著手指向里折
并將兩個(gè)角完全重疊粘牢
像貓耳朵的餛飩超可愛(ài)!

方法二

把餡放在餛飩皮中間

把餡放在餛飩皮中間
然后對(duì)折

將兩邊合在一起
按緊粘好就完成了


元寶餛飩
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形狀似元寶
也是最不露餡的包法

將肉餡放在餛飩皮中間

把餛飩皮一邊向里卷
把餡完全卷起來(lái)

把皮兩邊壓緊向餡中間包起來(lái)

把皮兩邊壓緊向餡中間包起來(lái)
讓兩邊的皮粘在餛飩上

完成以后就能下鍋了!


小方混沌
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方形餛飩更適合
喜歡吃勁道餛飩皮的朋友

在餛飩皮上放入餡料

在餛飩皮上放入餡料
將一個(gè)尖角向皮中間包住餡

將兩邊的餛飩皮疊在一起
把最后的角也疊在上面包緊就完成了

這樣做餛飩皮稍厚
卻勁道十足


團(tuán)圓餛飩
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顧名思義就是餛飩圓滾滾
怎么煮都不散餡

將餡料放在中間偏下

將餡料放在中間偏下
下面的一邊餛飩皮向上卷
完全卷住餡料留一個(gè)小邊

將兩邊的皮捏緊向中間疊在一起
粘牢以后就成了一個(gè)圓餛飩啦

元旦過(guò)年包團(tuán)圓餛飩最好了!


云 吞
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云吞包起來(lái)最快最簡(jiǎn)單
也是吃法最多的餛飩
清湯、麻辣和煎炸都能勝任

將餛飩皮放在手心中間加餡料

將餛飩皮放在手心中間加餡料
順勢(shì)將筷子往下擠壓手掌上合

再將餛飩皮邊全部擠在一起
按壓緊實(shí)粘好

炸一炸味道更香哦!


蓮花餛飩
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顏值超高的餛飩包法
讓餛飩看起來(lái)更有食欲

在餛飩皮上放好餡料以后

在餛飩皮上放好餡料以后
將兩邊交錯(cuò)疊起來(lái)粘緊

把沒(méi)有開(kāi)口一邊的兩角向中間疊
疊在一起粘緊就像一朵美麗蓮花

好看又好吃的餛飩

好看又好吃的餛飩
還不趕緊學(xué)著做起來(lái)~

t01a832ccd251dd6a9c.jpg (33.96 KB, 下載次數(shù): 87)

t01a832ccd251dd6a9c.jpg

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沙發(fā)
發(fā)表于 2018-12-6 15:31 | 只看該作者
看餓了,學(xué)到了!

板凳
發(fā)表于 2018-12-11 13:12 | 只看該作者

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