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本帖最后由 輻射 于 2016-3-29 19:03 編輯
最近隨州很多大小餐館做不下去了,紛紛貼出轉(zhuǎn)讓告示。
本來(lái)生意就不好搞,為了創(chuàng)衛(wèi)。隨州食品藥品監(jiān)督局要求經(jīng)營(yíng)面積在20-150平方米的小餐館進(jìn)行升級(jí)改造裝修,特別是對(duì)廚房要透明化,聽(tīng)說(shuō)上級(jí)對(duì)小館子下?lián)芨脑熨Y金2000萬(wàn),根據(jù)評(píng)估,分別對(duì)小餐館補(bǔ)貼幾千到10000元封頂。
經(jīng)營(yíng)面積在150平方米以上的餐飲店,實(shí)力強(qiáng),所需改造裝修資金自籌。
而15平方米以下的小店則會(huì)慢慢的讓其消失。
我擔(dān)心的是早餐店。
如果不依照要求改造,就會(huì)被停業(yè)。
我覺(jué)得這是優(yōu)勝劣汰的過(guò)程,有其好處,對(duì)餐飲衛(wèi)生管理肯定有幫助,但是在經(jīng)濟(jì)下行過(guò)程中,資金投入是個(gè)問(wèn)題,畢竟涉及的店家太多。
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