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本帖最后由 素顏yx123 于 2016-1-12 22:56 編輯
許久沒參加過隨州網(wǎng)的試吃活動了,上周隨州網(wǎng)發(fā)帖招募吃貨網(wǎng)友去”洪湖野鴨“試吃,趕緊報名,有幸通過。
周六下班有點(diǎn)晚,又遇上下雨,攔了輛的士直奔世紀(jì)外灘東門,老遠(yuǎn)就看到“洪湖野鴨”的大招牌在夜色下亮著醒目的燈光,很是顯眼。下車后留意觀察了一下周圍,發(fā)現(xiàn)店門口比較寬敞,停車什么的毫無壓力。
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2016-1-12 18:19 上傳
因?yàn)榈降谋容^晚,網(wǎng)友們基本上都已經(jīng)到齊了,大家分別做了自我介紹后開始上菜。意外發(fā)現(xiàn)桌子上居然還放著一瓶酒,想到隨州網(wǎng)一向試吃的規(guī)矩是不能喝酒的,于是問小編是怎么回事,得知原來是勁酒集團(tuán)專門為此次試吃活動贊助的勁牌楓林瑪咖酒,價值198元呢。
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2016-1-12 18:25 上傳
關(guān)于菜品,前面發(fā)帖的網(wǎng)友已經(jīng)介紹了很多了,這里簡單說一下我自己的感受。
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2016-1-12 18:29 上傳
先說說本次試吃的重頭菜——洪湖野鴨。兩個月前去過洪湖一次,當(dāng)時本想嘗嘗這道菜的,各種原因沒有吃成,這次算是首次嘗試。說實(shí)話,分量看起來不是很多,不過嘗了一塊后感覺味道超贊。我這人偏重口,而這道菜偏辣,很合我的口味,但如果不愛吃辣的網(wǎng)友可就要謹(jǐn)慎動筷了。大概當(dāng)天去的網(wǎng)友多數(shù)屬于不怕辣的,所以這道菜很快就沒有了,隨州網(wǎng)的俊兒小編因?yàn)槊χ恼,都沒來得及嘗呢。后來老板說用野鴨湯泡飯味道也不錯,有網(wǎng)友嘗試后表示的確如此,不過因?yàn)槲冶救送砩鲜遣怀灾魇车,所以放棄了?br />
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2016-1-12 18:51 上傳
這道菜是西紅柿燉魚圓,我個人其實(shí)本來是不太愛吃魚圓的,主要是因?yàn)橐郧俺赃^的魚圓感覺都有腥味,所以一開始我都沒有嘗這個菜。后來看我旁邊坐的斯斯文文的一個小美女,連圓子帶湯盛了小半碗,吃完后又盛第二碗,忍不住問她味道如何,小美女回說很好吃,便試著也撈了一個圓子嘗嘗,果然不錯,入口綿軟爽滑,而且沒有一點(diǎn)腥味,可惜知道的有點(diǎn)晚,很快也被一掃光了。
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2016-1-12 21:55 上傳
這幾樣菜大家應(yīng)該都很熟悉的,泡泡青和卷煎不用說,隨州的特色,別的地方是吃不到的,臘肉炒菜薹和大白菜燒圓子屬于家常菜,比較普通,倒是那盤豆腐值得推介。據(jù)老板介紹,豆腐是純手工做的石磨豆腐,跟我們平時在市面上買的豆腐是不同的,所以做起來味道也跟普通家常豆腐有區(qū)別。
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2016-1-12 22:08 上傳
據(jù)老板介紹,他們店里的菜品之所以味道不錯,跟選材和制作有很大的關(guān)系,比如左上的那盤熏香腸,是專門用柏樹枝熏烤的;而中間的蓮藕燉排骨,則選用的正宗洪湖蓮藕,口感屬于比較綿軟的,而不是我們本地口感比較脆硬的白蓮藕;左邊的老糖糍粑則是純手工制作的,完全不粘牙,大家可以放心的大快朵頤,而不用擔(dān)心因?yàn)檎逞赖木壒曙@得吃相不雅;右上的烤饃不用說了,配上腐乳,味道一級棒;下面的肉凍是很好的下酒菜,有愛喝酒的網(wǎng)友可以點(diǎn)一盤佐酒。
飯后專門讓老板簡單算了一下賬,這一大桌子菜還不到四百塊,人均大概40元左右,性價比還是比較高的。地點(diǎn)在世紀(jì)外灘東門,坐10路公交車可到,交通也比較方便。另外因?yàn)樵谛^(qū)大門旁邊,門口比較寬敞,停車更是不成問題。店里環(huán)境也不錯,是家人朋友聚餐的好地方,有興趣的網(wǎng)友不妨去試試那里的口味。
最后還要感謝勁酒集團(tuán),在試吃之后為在座的網(wǎng)友每人贈送了一瓶價值198元的勁牌楓林瑪咖酒,同時也要再次感謝洪湖野鴨的老板為我們提供的如此可口的晚餐,以及組織這次活動的隨州網(wǎng)小編們,你們辛苦了。
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