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吃螃蟹配勁酒,忌飲茶忌食柿~勁酒螃蟹試吃總結(jié)貼

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樓主
發(fā)表于 2014-9-22 16:33 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
       2014真是忙碌的一年啊~我是我今年第一次參加試吃活動(dòng)!特別開森~~~~感謝隨州網(wǎng)!感謝花仙子!感謝活動(dòng)方!當(dāng)然還得感謝幸運(yùn)女神讓我這天不用加班吶!
       隨州的交通越發(fā)堵了,比預(yù)計(jì)的晚了幾分鐘才到簡樸寨文峰店。很多積(hao)極(chi)的網(wǎng)友們已經(jīng)排排坐了!
       下圖為這次活動(dòng)方——簡樸寨文峰店、勁酒活動(dòng)經(jīng)理、烹飪了一桌美食的重慶大廚、勁酒活動(dòng)宣傳展板。
      
(未完,我都是連載的,耐心等待,別插隊(duì)哦~)     

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 樓主| 發(fā)表于 2014-9-22 16:36 | 只看該作者
先上這次的主角——螃蟹配勁酒


   (大家都用這張,說明攝影師拍的好啊!道具師配合的也好啊。
     秋天到了。肥美的螃蟹也到了上桌的時(shí)候啦! 魯迅大師就曾寫過螃蟹的吃法,“秋高稻熟時(shí)節(jié),吳越間所多的是螃蟹,煮到通紅之后,無論取哪一只,揭開背殼來,里面就有黃,有膏;倘是雌的,就有石榴子一般鮮紅的子。先將這些吃完,即一定露出一個(gè)圓錐形的薄膜,再用小刀小心地沿著錐底切下,取出,翻轉(zhuǎn),使里面向外,只要不破,便變成一個(gè)羅漢模樣的東西,有頭臉,身子,是坐著的,我們那里的小孩子都稱他“蟹和尚”,就是躲在里面避難的法海! ——《論雷鋒塔的倒掉》
      可是螃蟹性寒,單獨(dú)吃宜引起腸胃不適。
     中國飲食講究陰陽調(diào)和,螃蟹至寒,需要溫?zé)岬木扑畞碇泻。胃腸虛寒的人吃螃蟹之后常會(huì)腹痛腹瀉,若配上活血祛寒的酒,則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。
       這次的參茸勁酒用來配螃蟹,那真真是極好的!君不見優(yōu)美娘娘的感冒都被一(yi)杯(zhuo)勁(chi)酒(de)給治愈了嘛~~
      由于本菇?jīng)霾荒茱嬀,故只品了下,感覺比較醇厚,不沖,還是比較好下口的。不虧是以保健酒聞名的品牌酒。

     另外,需要注意的是,人們?cè)诔泽π窌r(shí)不宜飲茶,不宜吃柿子哦~~

(未完,我都是連載的,耐心等待,別插隊(duì)哦~)   


板凳
 樓主| 發(fā)表于 2014-9-22 16:48 | 只看該作者
下面說說這次的菜品,由于大廚是重慶人,所以大部分才菜品受口味重的人喜歡,但也不乏不辣的佳肴!
       下圖是部分菜品,一桌子都放不下,更別說九宮格了……好多餐具都好漂亮啊。!


  鍋貼雙拼——很不錯(cuò),一種是米粑粑,一種是芝麻餅,算是甜食,很好吃,面和糖的比例很好,一點(diǎn)都不膩。可惜只吃到了一個(gè)……
   剁椒魚頭——這菜很受重口味盆友們的好評(píng)。
   水果拼盤——刀工真好!番茄切成了小紅兔,被萌妹子吃了2個(gè)……蘋果西瓜擺成美麗的造型,就像藝術(shù)品!
   重頭戲,清蒸大螃蟹——很肥美,先吃身子再吃蟹腳,蘸醬很味美。∽⒁饫锩娴膬(nèi)臟不要吃哦~
   部分全景菜品~
   芝麻脆皮牛肉絲——很棒!香脆可口,外酥里嫩~雖然有點(diǎn)辣,還是吃的很停不下來啊!番茄切成的小紅兔點(diǎn)睛~
   金針銀絲——銀色的牛百葉下藏金針菇,很爽口哦~
  步步高升、金針銀絲、玉米排骨——玉米排骨是簡樸寨的特色菜,的確很好吃。
  金湯生魚片——雪白的柴魚片,配上濃濃的高湯,一燙就可以吃,入口即化,鮮香無比!





4
 樓主| 發(fā)表于 2014-9-22 16:53 | 只看該作者

  漏了幾道菜,從網(wǎng)友的帖子中借來兩張圖,謝謝!
蓮子陰米豬肚粥——味道清淡,有姜絲去腥,很不錯(cuò)!



醬燒鳳抓——很好吃,有點(diǎn)像廣東早茶的趕腳~味甜,醬香,很好咬


5
 樓主| 發(fā)表于 2014-9-22 16:53 | 只看該作者
完成!
大家可以開始搶樓了!
再次感謝!

6
發(fā)表于 2014-9-22 17:07 | 只看該作者
今天最后15分加給你啦~

7
發(fā)表于 2014-9-22 17:08 | 只看該作者
我要看樓主爆照!

8
發(fā)表于 2014-9-23 11:52 | 只看該作者
吃貨

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9
發(fā)表于 2014-9-23 15:02 | 只看該作者
果然沒有白吃的午餐啊,試吃完了還得花心思寫這個(gè)帖子,基本上所有的試吃貼子都是給商家點(diǎn)贊做推廣的吧……既要寫出廣告的效果來又得不能讓網(wǎng)友覺得是過于吹捧什么的。

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