試吃總結(jié)之5月30日中午雄本迴轉(zhuǎn)壽司店

woaisasa

我是第一次參加隨州網(wǎng)的試吃活動(dòng)，首先還是表示下感謝吧，很榮幸有這個(gè)機(jī)會(huì)和隨網(wǎng)的小編及網(wǎng)友一起免費(fèi)試吃。


再說說我理解中的日料吧，本人之前在上海待過幾年，那個(gè)時(shí)候有幾個(gè)好友超愛吃日料，所以好友聚會(huì)時(shí)也基本上每個(gè)月會(huì)去吃一次。提到日本菜通常也就會(huì)聯(lián)想到幾個(gè)固定的菜式：壽司、生魚片、刺身、烤魚等小吃，主食以米飯和面食為主，然后擺盤一般比較精致，烹調(diào)時(shí)會(huì)盡量保持材料本身的原味。#其實(shí)也寫不出個(gè)啥東東，大部分都是打胡說。#
店里環(huán)境：

大潤(rùn)發(fā)四樓餐館比較多，因?yàn)槿樟吓腼冇蜔煵欢嗨�以餐廳是開放式的，起碼的干凈衛(wèi)生是必須的。
話不多說上菜了：

首先上的是壽司#我覺得和中國(guó)人吃飯先上涼菜有點(diǎn)類似#：
光顧著吃拍照不多，貼幾個(gè)個(gè)人覺得還不錯(cuò)的吧：

這個(gè)叫櫻花卷，外面粉色的是櫻花粉，加上蟹籽醬和沙拉醬，肉末陷。（我吃壽司就沾點(diǎn)芥末醬油一口一個(gè)，全憑第一口的口感，哈哈）

（由左向右分別是鐘情卷、肉松卷、蟹子壽司）
個(gè)人稀飯肉松卷入口的飽滿感，推薦一下。還有最經(jīng)典的三文魚壽司，覺得一般般，不如直接來盤三文魚爽。


這個(gè)三角形的什錦飯團(tuán)也還不錯(cuò)，內(nèi)容較多（紫菜、蘿卜條、水果條、肉末、豆沙等等），還禁得住餓。
然后就是主食了：

上了一個(gè)雄本招牌拉面和三文魚炒飯。拉面還不錯(cuò)，內(nèi)容比較豐富，底湯也入味了；那個(gè)炒飯我個(gè)人就不太稀飯了，覺得三文魚還是生吃最好了，但同桌的其他三位卻對(duì)炒飯贊不絕口#感覺我不合群的節(jié)奏#
最后是甜點(diǎn)：
這個(gè)像果凍一樣的味道一般（名字也忘了），有個(gè)炸香蕉還不錯(cuò)。
然后基本上就吃飽了，老板過來寒暄了幾句就沒上菜了。。。（納尼！哥的硬菜呢？！為毛哥想吃的刺身、烤秋刀魚、魷魚、八爪魚、大盤的三文魚、大雞排都木有！和老板一客套就套掉了有木有�。。�）據(jù)老板說這些食材都是從深圳總店運(yùn)過來的，一般今天下訂單明天就能送到，基本能保證食材的新鮮，而且畢竟也是目前隨州的唯一一家正宗日本料理，對(duì)于喜歡吃日本菜，想換換口味吃些比燒烤煎炸等比較油膩的稍微清淡一些、健康一些的食品的吃貨們，沒事去吃吃看吧。

szhfgs

4個(gè)人的還不夠我一人吃

woaisasa

4個(gè)人確實(shí)沒吃多少，看來想吃好還是得自己掏錢啊

隨天隨地

woaisasa 發(fā)表于 2014-5-30 16:38
4個(gè)人確實(shí)沒吃多少，看來想吃好還是得自己掏錢啊

盤子倒吃了不少

路人甲攝影

說實(shí)話, 除了貴, 沒有別的了

陳志強(qiáng)

吃次把新鮮還可以 過了就這樣的華而不實(shí)