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本帖最后由 烏云藏不住月 于 2016-3-2 20:46 編輯
關(guān)于這個(gè)問題不是一兩個(gè)人說某些食品吃不出小時(shí)候的味道了。其實(shí)這不能完全怪制作的不地道了,當(dāng)然制作肯定有一定的因素,但主要因素還是在于吃的人變了,為什么這么說且聽我講個(gè)小時(shí)候老師給我講的一個(gè)關(guān)于一碗麥仁飯的故事:話說當(dāng)年朱元璋還沒當(dāng)皇帝的時(shí)候,有次打仗被困在山上,三天三夜沒吃飯,餓的兩眼發(fā)花,這天晚上趁著天黑一個(gè)人溜到山下村莊里看到有戶人家亮著燈就去敲門,開門的是個(gè)老婆婆,朱元璋就問婆婆有沒有吃的,在那個(gè)兵荒馬亂的年代老百姓日子本身就很難過,哪里還有大米飯,婆婆說只有一碗小麥仁,我做麥仁飯你吃。朱元璋也是餓的慌了,當(dāng)老婆婆把做好的麥仁飯端給他的時(shí)候,他三口兩口就下肚了,吃的那個(gè)香啊,就感覺天下就是這碗麥仁飯最好吃。后來他做了皇帝吃膩了山珍海味,突然有一天想到當(dāng)年的那碗麥仁飯,于是就叫御廚做,一個(gè)做的不好吃,兩個(gè)做的還是不好吃,三個(gè)做的還是沒感覺,反正不管是哪個(gè)御廚做的都不好吃,于是有大臣說要不還是找當(dāng)年的老婆婆來做,沒想到還真找到那個(gè)老婆婆了,老婆婆問清原委后對(duì)朱元璋說:”皇上要是還想吃出當(dāng)年那個(gè)味道就必須先答應(yīng)我一個(gè)條件。“朱元璋說什么條件?老婆婆說:”皇上必須三天三夜不吃不喝,我才能保證做出當(dāng)年那個(gè)味道。“朱元璋一聽就明白了,他說:”我知道了,當(dāng)年我是幾天沒吃飯,突然有碗吃的當(dāng)然不管是什么吃的都會(huì)覺得好吃,現(xiàn)在我當(dāng)了皇帝從不缺吃的,也就吃不出那個(gè)味道了。 |
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