難忘鄉(xiāng)村美食——鍋巴粥

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發(fā)布時(shí)間: 2016-11-10 12:47

隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，有多少樸素的民間只能存活在文字里，鍋巴粥再過20年就要申請(qǐng)隨州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。記得小時(shí)候，每天早飯都要喝稀飯（鍋巴粥），哪天沒喝稀飯渾身不暢快，感覺沒噶飽。農(nóng)忙的時(shí)候，放中課回來， ...

回復(fù)

逍遙仙翁 發(fā)表于 2016-11-11 10:59

鍋巴粥是傳統(tǒng)美食，最地道的鍋巴粥是用煮飯的米湯和燜飯的鍋巴煮成的，有一種特殊的香味，吃完干飯后再喝一碗鍋巴粥，干稀搭配特別舒服。

釵待時(shí)飛 發(fā)表于 2016-11-11 08:00

本帖最后由釵待時(shí)飛于 2016-11-11 08:01 編輯

我也喜歡吃鍋巴粥。現(xiàn)在有鍋巴電飯鍋，不知道怎么樣。你說鍋巴鍋失敗了，你用過嗎？

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