教你簡(jiǎn)單迅速蒸出6種魚(yú)類(lèi)佳肴

正文摘要:

蒸制魚(yú)類(lèi)菜肴的一些技術(shù)要點(diǎn)：1. 原料必須很新鮮。蒸菜講究原料的本味和原汁原味。如果原料不新鮮,這一要求就無(wú)法實(shí)現(xiàn)。特別是魚(yú)蝦等水產(chǎn)類(lèi)原料,更要選用鮮活的的原料。不新鮮的水產(chǎn)腥味很重,很難除盡,無(wú)法突出 ...