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發(fā)布時間: 2015-5-12 16:23
正文摘要:本帖最后由 素顏yx123 于 2015-5-12 16:25 編輯 自從小美家的外賣開始試營業(yè)以來,得到了很多網(wǎng)友的大力支持,先期推出的幾款美食也得到了大伙兒的一致認(rèn)可,其中就包括以隨州網(wǎng)資深網(wǎng)友老三屆的ID命名的老三屆餃 ... |
本帖最后由 老三屆 于 2015-5-12 17:15 編輯 呵呵,沒想到小朋友發(fā)帖了,汗一個。 我是設(shè)想做一次標(biāo)準(zhǔn)的家常風(fēng)味水餃包制全過程報導(dǎo),然后推向市場。因?yàn)橛袔讉關(guān)鍵環(huán)節(jié)必須要保證。 1.餃子皮制作。必須把控水份含量,用多少面粉配多少水。 2.面皮劑子大小必須均勻。 3.餃子皮中心處必須邊薄中心厚實(shí)。 4.素菜餡料必須吸干水分。 5.肉餡料必須人工剁碎剁均。 6.煮水餃防破碎。7.其他注意事宜。 |
~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2015-5-14 17:34 人家是嫌棄你吃多了,身材就不好了 |
蘇珊的QQ 發(fā)表于 2015-5-14 15:29 他嫌棄個莫斯,又不是吃他屋的餃子,人噶老三屆奏沒說莫斯,真是滴~~ |
美食美客的小美 發(fā)表于 2015-5-14 14:44 悲催乎! 都誰吃了?也不給小美留幾個! |
素顏yx123 發(fā)表于 2015-5-13 15:12 不是說素顏的帖子沒有達(dá)到卓叔的要求,而是卓叔沒想到你是如此雷厲風(fēng)行,效率奇高! 為素顏點(diǎn)贊! |
攜手幸運(yùn) 發(fā)表于 2015-5-13 23:33 不要遺憾,什么時候回來通知一聲,我請你吃~~~ |
反清復(fù)明 發(fā)表于 2015-5-13 20:25 歡迎品嘗~~~ |
素顏yx123 發(fā)表于 2015-5-13 16:24 我是土老帽 好怕怕。。。。。。。。。 |
素顏yx123 發(fā)表于 2015-5-13 15:12 卓叔是想親自操刀 |
~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2015-5-13 10:08 一看你吃的有點(diǎn)多,老農(nóng)民就開始嫌棄了 |
回一下各位,速凍餃子也外賣,那天包的餃子啊,皮搟少了,最后我煮的餃子居然愣是一個沒吃到,今天前輩老三屆過來了,正準(zhǔn)備再調(diào)餡包餃子…… |
反清復(fù)明 發(fā)表于 2015-5-13 20:25 好的,歡迎! |
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