很榮幸再次作為特邀網友,再一次跟著隨城小分隊來吃美食啦。
這次我們來到了一家四川財魚花火鍋店。
店里整體感覺很溫馨大方
這家店的老板和大部分服務人員都是四川人,非常熱情。
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2017-3-3 21:31 上傳
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我們這次吃的是店里的招牌鍋底泡椒鍋
我是一個不太能吃辣的人,本來以為會辣的受不了
結果不但沒有我想象中那種非常刺激的辣味
反而非常香濃,就像高湯一樣。
這個調料盤也很有意思
里面是有蔥花韭菜和香菜,需要把鍋里的湯倒入調料。
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這條魚端上來的時候我真的很驚訝,非常的鮮美
魚肉晶瑩剔透,而且是一整條,絕對不會缺斤少兩。
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這個財魚花就是店里的招牌菜啦。
果然名不虛傳!
店里師傅的刀工了得
這么嫩的魚還可以片出這么好看的形狀
由于財魚本身肉質就很鮮嫩
所以下鍋差不多一分鐘就已經完全熟透啦
免去了吃火鍋心急枯燥的等待時間
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接下來還有兩款干鍋
一個是海魚,一個是鴨掌
這兩個干鍋擺脫了我對干鍋“咸口味”的刻板印象
海魚仍然保持了店里的口味基調:鮮美
讓我更為驚艷的是鴨掌干鍋
非常入味,入口即化
我建議所有來這家店的朋友都一定要嘗一嘗這個鴨掌干鍋!
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另外店里的配菜也非常豐富,我們今天點了毛肚,牛百合,牛肉丸和羊肉
不得不提這家的羊肉口味也是非常正宗
一入口,所有的小伙伴都在驚嘆
很久沒在餐館里吃到過這么新鮮又正宗的羊肉了
可見店內的食材都是真材實料
老板是一個非常認真,對待客人很真誠的人。
這家店就快開業(yè)啦,開業(yè)當天有非常驚人的折扣
喜歡四川口味和愛吃魚的小伙伴一定不能錯過這樣的好機會!!
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