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鄂北豫南的中原一帶農(nóng)家常常講“有詹無詹,單看八月十三”,是講秋八月看有沒有連陰天的。有詹無詹這個事,講的廚祖詹王的故事。
傳說宮中御廚詹王,會弄各種名菜,會辦各樣的筵席;噬仙喜拖虏停际浅缘暮貌撕镁。這天,皇上吃羊羔美酒吃醉了,問詹廚子:“你說,吃,是什么東西最好呀?。”
詹廚子說:“用盡天下只有錢好,吃盡天下只有鹽好唦!
皇上說他說錯了:“吃盡天下只有鹽好,那就光吃鹽 哪?你怎么不說這羊羔美酒呵?用盡天下只有錢好,銀子呢?銀子比錢還好,你就不說呵?”
皇上叫人把詹廚子一刀斬了。把他斬了還不說,皇上又叫天下人都不吃鹽了,錢也不許用了,都用銀子。
人不吃鹽怎么行呢?鹽雖說賤,離不得,少不得。人不吃鹽沒得力,做不成事。不管你皇家、官家、農(nóng)家,管你吃羊羔美酒也好,吃素菜也好,沒有鹽無滋寡味,吃不下去。錢不準(zhǔn)用,發(fā)財?shù)馁I大宗東西還好說,用銀子。窮家小戶買小東小西買不成啦,官家臨時用錢也搞不轉(zhuǎn)啦,銀子不就事,零頭找不開。只過了十八天,天下看到在亂,皇上才曉得詹廚子說的是實(shí)話,斬錯了。人殺了悔不轉(zhuǎn)來,又怕天下人不服,他就許愿每年讓詹廚子十八天位,又叫天下人都依然吃鹽,依然用錢。天下又才太平下來。
皇上給詹廚子讓位,是從八月十三開始的,讓到八月三十為止。不管哪一年,看詹廚子去坐了位沒有,看八月十三的天氣就曉得:若詹廚子去坐了位,這天不是陰就是雨, 跟到就會連陰十八天;若詹廚子沒去坐位,這天就是晴天,也不會連陰十八天了!』噬项^一次讓位的那年,按農(nóng)歷的天干地支算,八月十三那天逢壬,八月三十逢辰。老人傳教下來說:“逢壬進(jìn)詹,逢辰出詹!钡诙我院蟮淖屛,壬、辰就不一定同八月十三、八月三十相合了,有時候是因?yàn)殚c了月或閏了年,些年份,八月間還沒有三十,只有二十九天。人們就記秦始皇讓位的日期,傳講“有詹無詹,單看八月十三!薄罢蔡臁 就是秋八月的連陰天,有連陰叫“有詹”,沒有連陰叫“無 詹”。
據(jù)后來一些農(nóng)家百姓考究,秋八月“有詹無詹”,不一定就只八月十三才能看到。從八月初一起,不管哪一天開始陰雨,后頭都有大連陰,——天上陰陰陽陽,有時噴點(diǎn)子雨,橫直到第十八天收手。若是從八月初一到八月十二都沒有陰雨,那就好歹只看起八月十三這一天,“有詹無詹”以它為準(zhǔn),保險不會錯,這天若還是天晴,這年秋季就沒有“詹天”;這天變?yōu)殛幪旎蚴怯晏欤颂爝B陰就跟到來了。 |
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