隨州人的春節(jié)風(fēng)俗淵源

孑孓

          過去的隨州人過新年，有許多的講究，不少風(fēng)俗習(xí)慣還一直保留到了今天，很多做法我們現(xiàn)在仍然在繼續(xù)。翻閱清代同治年間編纂的《隨州志》，細(xì)數(shù)古人過年的規(guī)矩，享受我們自己的隨州春節(jié)~
《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：臘月八日，家以果餅為粥，或亦為女郎穿耳問名。

    看來，從古至今隨州也是流行吃臘八粥的，只是老隨州人在臘八這一天做的還有一件事，那就是給沒出嫁的姑娘穿耳環(huán)、“問名”。過去的女孩子出嫁得早，所以這里說的穿耳，是在給小女孩子穿耳洞，估計(jì)沒穿耳環(huán)的姑娘是嫁不出去的吧。至于“問名”，卻并不是給孩子起名字，而是在給女兒找婆家。

    問名，是西周“六禮”中第二禮。“問名”之禮最早見于《儀禮》中：“婚有六禮，納采、問名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎�！庇衷唬骸皢柮�：?jiǎn)柮�者，將歸卜其吉兇�！薄抖Y記·方氏注》也說：“問名者，問女生之母氏也�！�男家行納采禮后，再托媒人詢問女方的名字和出生年月及時(shí)辰，以便男家卜問，決定成婚與否，吉兇如何。還有一個(gè)說法，問名是男方遣使者問女方生母的姓氏，以便分辨嫡庶。后來問名范圍擴(kuò)展到議門第、職位、財(cái)產(chǎn)以至容貌、健康等多側(cè)面。

    問名是要帶禮物的，一般是用雁。

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《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：二十四日以糖果祀灶神并以芻豆為灶神飼馬。

    這條記載說明，隨州人是以臘月二十四這一天作為小年，小年祭灶，祭品除了果品、糖品，還有“芻豆”，芻是草，豆是精飼料，這兩樣是給灶神的坐騎上的貢品。

    （畫中文字：時(shí)屆臘月二十四，灶君朝天欲言事。酒糟涂灶醉司命，男兒酌獻(xiàn)女兒避。）

    小年是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天，灶王爺都要上天給玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí)，還要把關(guān)東糖用火融化，涂在灶王爺?shù)淖焐�，這樣他就不能在玉帝面前說壞話�！澳胁话菰�，女不祭灶”，因此祭灶王爺，只限于男子。由于中國(guó)人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必須隨時(shí)烹煮。不像西方食用面包，可以一次烘烤許多保存食用。所以對(duì)中國(guó)人來說，“柴”（燃料）是生活中“七件事”（柴米油鹽醬醋茶）里第一位重要的，沒有燃料，即使有基本糧食也沒有辦法食用。西方一般一個(gè)村莊只有一個(gè)面包爐就足夠了，在中國(guó)必須每家都有一個(gè)爐灶。

    由于每家都有爐灶，所以由此產(chǎn)生一個(gè)傳說，即玉皇大帝在每家派駐一位監(jiān)督員-灶神（司命灶君、灶君、灶王爺、灶王），以監(jiān)督考察這一家一年的所作所為，到了臘月二十四日這一天，灶神將上天向玉皇大帝匯報(bào)，玉皇大帝根據(jù)匯報(bào)來決定下一年對(duì)這家是獎(jiǎng)勵(lì)還是處罰，第二年新年灶神再回來繼續(xù)監(jiān)督這家的作為。祭灶節(jié)這一天，實(shí)際是各家歡送灶神上天的節(jié)日。

　　具體操作方式：由于一般每家在灶臺(tái)附近貼有灶神畫像，有時(shí)還有灶王奶奶畫像陪伴，經(jīng)過一年煙熏火燎，畫像已舊，面目黢黑。要把舊像揭下，用稻草為灶神扎一草馬，為了讓他“上天言好事，回宮降吉祥”，還要賄賂他，用一塊黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能說好事，然后和草馬一起燒掉。這個(gè)過程被稱為辭灶。新年后再買一幅新畫像，將灶神請(qǐng)回貼上。在中間這幾天內(nèi)，由于沒有灶神的監(jiān)督，一般人放量暴飲暴食、聚眾賭博，放縱自己做一些自己平時(shí)也認(rèn)為不應(yīng)該犯的小過錯(cuò)。

　　祭灶節(jié)實(shí)際是中國(guó)古代世俗社會(huì)秩序的一種反映，表現(xiàn)普通人對(duì)皇帝及其基層官員的恐懼，以及對(duì)基層官員進(jìn)行賄賂的風(fēng)氣，所謂“瞞上不瞞下”，只要把和自己最近的官員賄賂好，皇帝不會(huì)知道自己的所作所為，即使小有觸犯法律也可以逃避懲罰。

　　做糖瓜、祭灶是這一天的主要活動(dòng)，從此后就進(jìn)入準(zhǔn)備過年的階段，人們精神上開始放松。

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《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：除夕作麥?zhǔn)�，具百果祀神，換桃符，往來辭歲，飲團(tuán)年酒、守歲。閭巷皆張燈達(dá)旦，簫鼓爆竹聲不絕。

    除夕這天，老隨州人要用面粉做成各種點(diǎn)心果品，祭祀先人和各路神仙，保佑家人平安幸福，家家戶戶都要換上新的桃符（對(duì)聯(lián)），左鄰右舍互致新年的祝福，吃團(tuán)年飯，喝團(tuán)年酒，除夕晚上要守歲。除夕這天晚上，大街小巷都掛著燈籠，通宵達(dá)旦燈火不滅，整晚上都能聽到放炮竹的和喜慶的鼓樂。

    現(xiàn)代人除了祭祀這塊不怎么講究了，其他的跟過去的老習(xí)慣差不多一樣。

   

    除夕是指農(nóng)歷每年末最后一天的晚上，即大年初一前夜。因常在農(nóng)歷臘月二十九或三十日，故又稱該日為年三十，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最重要的節(jié)日之一。
    年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人們往往通宵不眠，叫“守歲”。
團(tuán)年飯
    在網(wǎng)上查了一下，年三十早上吃年飯的風(fēng)俗，絕對(duì)不只是隨州一個(gè)地方的習(xí)慣。
    家庭是華人社會(huì)的基石，一年一度的團(tuán)年飯充分表現(xiàn)出中華族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費(fèi)，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機(jī)會(huì)向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。
春聯(lián)
    春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無論城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。這一習(xí)俗起于宋代，在明代開始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高。春聯(lián)的種類比較多，依其使用場(chǎng)所，可分為門心、框?qū)�、橫披、春條、斗方等�！伴T心”貼于門板上端中心部位；“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上；“橫披”貼于門媚的橫木上；“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容，貼于相應(yīng)的地方；“斗方”也叫“門葉”，為正方菱形，多貼在家俱、影壁中。
年畫
    濃黑重彩的年畫給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛，年畫是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰，寄托著他們對(duì)未來的希望。
燃爆竹
    中國(guó)民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是
    燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng)，可以給人們帶來歡愉和吉利。
年祭祖
    古時(shí)，這種禮俗很盛行，大多在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然后祭拜者按長(zhǎng)幼的順序上香跪拜。祭祖多半做魚肉碗菜，盛以高碗，頗有鐘鳴鼎食之意。祭祖形式雖各不同，大半都是除夕夜懸影，上元夜撤供，親朋之至近的，拜年時(shí)也必須叩謁祖先堂，不僅是慎終追遠(yuǎn)的意思，人們敬祖尊上的美德，也借此保存延續(xù)了下來。
壓歲錢
    壓歲錢是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的，有的家里是吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下，更多的人家是小孩子們齊集正廳，高呼爺爺奶奶、爸爸媽媽新年快樂，列隊(duì)跪拜；而后伸手要紅包。甚而追討到爺爺媽媽的臥房，一齊跑到床沿，大嚷特嚷：“壓歲錢，壓歲錢！”老人家還嫌不夠熱鬧，故作小氣，由討價(jià)還價(jià)到圍攻摸索，最后把老祖宗的紅包挖掘出來，大家搶掠一空，才呼嘯而散。老人家逢此情景卻樂不可支，認(rèn)為這是新年事事順利的好兆頭。過年給壓歲錢，體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛，和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬，是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。
禁忌
    除夕有很多的禁忌禁忌。如忌言鬼、死、殺等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌惡聲謾語(yǔ)，忌隨地便溺，忌潑污水、燈油于地等。人們?cè)诖竽耆�十到來時(shí)，一面歡度佳節(jié)，喜慶豐收，一面洗澡更衣、打掃衛(wèi)生，以驅(qū)疫病、除惡鬼。

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《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：元旦五鼓，設(shè)香燭，陳果餅酒饌拜神祗，序拜尊長(zhǎng)畢，非至親不面賀，惟以紅貼投其門中通名而已，三日后往來宴會(huì)為榮。
    春節(jié)在中國(guó)古代是叫“元旦”的，“元旦”一詞最早出現(xiàn)于《晉書》。中國(guó)古代曾以臘月、十月等的月首為元旦，漢武帝規(guī)定元旦為農(nóng)歷1月1日，一直到中華民國(guó)才開始把公歷1月1日稱為元旦，1949年中華人民共和國(guó)成立時(shí)得以明確，同時(shí)確定農(nóng)歷1月1日為“春節(jié)”。
    正月初一早上，家中設(shè)香蠟燭案，照例是要擺上果品酒菜祭祀先人和神仙，以求先人和神仙的保佑，然后按照輩份和年紀(jì)的大小，依次“拜年”。從正月初一到正月初三的這三天，隨州人是專門用來走親戚的，這三天除了親戚哪兒都不要去，比如要是走到哪個(gè)朋友的家門口了，也只是往他的屋門縫里塞進(jìn)去一張“賀年卡”（“紅貼”），而不能進(jìn)去。初一至初三，就是親戚間天天相互之間吃酒席、娛樂。
    隨州人流行的初一走舅舅，初二走丈人，其意思也與上面的記錄差不多，就是正月的前三天是只會(huì)至親好友的。
   

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《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：立春前一日官迎春于東郊，遠(yuǎn)近叟孺雜沓呼歡競(jìng)觀為樂。立春之日，官親擊鼓三，然后鞭土牛，謂之擊春鼓。
    立春，是中國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣里面的第一個(gè)，所以在立春節(jié)氣到來的前一天，官府要組織活動(dòng)去城市的東郊迎春，遠(yuǎn)近的老人小孩子都會(huì)去圍觀，立春節(jié)氣當(dāng)天，官府主要負(fù)責(zé)人要親自擂鼓迎春，然后鞭打土牛，這就叫“擊春鼓”。
    打春牛是用泥土塑成一頭牛，內(nèi)裝五谷，人們抬著泥牛，由一人裝扮成專管農(nóng)業(yè)的“芒神”，執(zhí)鞭不住抽打泥牛。泥牛盡量避開鞭子，直到打得泥牛皮開肉裂，牛肚里流出五谷，意即“五谷豐登，盡流滿地”，“芒神”才停止抽打。圍觀者鼓掌喝采。有的地方由打“泥牛”逐步變成打“紙�！��！按虼号！卑�涵兩個(gè)意思，一是反映農(nóng)民祈求豐收的愿望，二是提示人們，季節(jié)不等人，過了春節(jié)，緊張的春耕就要開始，請(qǐng)大家及早作好準(zhǔn)備。

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《隨州志.卷十二.風(fēng)俗》：

正月七日為人日，以七種菜為羹，視是日陰晴以占疾病。

榖日，以陰晴占豐歉，前此如初雞二犬之說，亦以陰晴驗(yàn)之。

正月十五日，作豆糜加油膏其上，其夕迎紫姑以卜蠶桑并占儲(chǔ)事。

上元前三日，剪紙為燈，綴以五絲或架絲橫棚于衢而垂燈其下，或藏詩(shī)謎以試推測(cè)，或聚族為龍燈，或披錦為獅猊，咸鼓吹導(dǎo)之。自十三夜十四夜為試燈，十五夜為正燈，檀板度曲簫鼓相答，火樹互角卜夜為歡至十九日方止。

    農(nóng)歷有一個(gè)說法，叫一雞二犬三豬四羊五馬六牛七人八谷九豆十棉花，意思是從正月初一到初十，這十天分別歸屬不同的對(duì)象。正月初七這一天稱為“人日”，老隨州人要用七樣菜做粥，同時(shí)根據(jù)這一天的陰晴來占卜一年的身體疾病健康情況。
    正月初八稱為“谷日”，也是用天氣的陰晴來占卜一年的農(nóng)業(yè)收成�？傊�，過去的人科學(xué)知識(shí)缺乏，對(duì)天氣、氣象、收成、健康等等都無法掌控，甚至也無法預(yù)測(cè)，所以才在民間誕生了這樣的根據(jù)天氣陰睛來占卜事物的習(xí)慣。
    正月十二人們就開始準(zhǔn)備花燈，大街小巷開始懸掛各式各樣的花燈，有的花燈上還有謎語(yǔ)，稱為燈謎，有的是一個(gè)家族一起舞龍燈，有的是一個(gè)家族一起舞獅子，當(dāng)然離不開鞭炮樂鼓了。
    從正月十三、十四的晚上人們就開始賞花燈了，這叫“試燈”，正月十五的晚上賞花燈稱為“正燈”，火樹銀花的狂歡一直延續(xù)到正月十九才停止下來。
    過去的農(nóng)業(yè)社會(huì)的慢節(jié)奏，年過得真是讓人羨慕啊。

桃花姐姐

（占樓：看作者發(fā)帖）

笛兒

有關(guān)傳統(tǒng)節(jié)日的故事，總是能讓人聽得津津有味

孑孓

不是年味不濃了，而是平時(shí)的生活太有味了。
老年的春節(jié)，有饕餮不盡的美食，煥然一新的衣著，無所事事的悠閑，走親訪友的問候，當(dāng)這一切都變成現(xiàn)在生活的常態(tài)的時(shí)候，人們天天過著如同過年一樣的日子，當(dāng)然會(huì)覺得春節(jié)的年味淡了許多。

黑色契約

現(xiàn)在隨州人的春節(jié)風(fēng)俗保留的還有多少呢？
到我們的下一代是否還能延續(xù)和傳承這些傳統(tǒng)習(xí)俗呢？

孑孓

黑色契約 發(fā)表于 2014-1-30 08:50
現(xiàn)在隨州人的春節(jié)風(fēng)俗保留的還有多少呢？
到我們的下一代是否還能延續(xù)和傳承這些傳統(tǒng)習(xí)俗呢？

傳承傳統(tǒng)也是我們的責(zé)任

凡人凡川

你知道隨州人三十吃年飯為什么在天不亮前時(shí)吃呢？