11月14日是“世界糖尿病日”
今年世界糖尿病日主題是“教育保護(hù)明天”
為提高大眾對(duì)糖尿病防治知識(shí)的認(rèn)知,有效控制糖尿病及并發(fā)癥,11月13日,隨州市中醫(yī)醫(yī)院在門診二樓舉辦“世界糖尿病日”公益義診免費(fèi)檢查及“糖友講堂”活動(dòng)。
義診現(xiàn)場(chǎng),糖友們紛紛上前咨詢、問(wèn)診,專家們一對(duì)一看診,醫(yī)護(hù)們?yōu)?0余位糖友免費(fèi)測(cè)血糖、快速糖化血紅蛋白、快速尿白蛋白/肌酐比值;免費(fèi)進(jìn)行中醫(yī)適宜技術(shù)項(xiàng)目治療等;并針對(duì)個(gè)體進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)及胰島素注射指導(dǎo)、糖尿病飲食與運(yùn)動(dòng)方案指導(dǎo)、發(fā)放禮品等,受到了糖友們的一致好評(píng)。
隨后,隨州市中醫(yī)醫(yī)院肺病糖尿病科學(xué)科帶頭人、副主任醫(yī)師肖鵬為糖友們講解《糖尿病足的預(yù)防》、《胰島素筆的注射方法》等健康知識(shí),現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈,糖友們積極互動(dòng)并紛紛表示收獲滿滿。
糖友張女士說(shuō):“此次義診活動(dòng)檢測(cè)項(xiàng)目不僅免費(fèi),還能得到肖主任一對(duì)一細(xì)心指導(dǎo)、更正用藥方案,護(hù)士熱心地為我們測(cè)血糖,指導(dǎo)飲食,還免費(fèi)為我耳穴埋豆治療失眠。希望你們以后多多開展這樣的活動(dòng),為你們醫(yī)護(hù)人員點(diǎn)贊!
此次活動(dòng)的開展,旨在加深群眾對(duì)糖尿病知識(shí)的了解,提高糖友們應(yīng)對(duì)糖尿病的技能和自我管理能力,達(dá)到了宣傳糖尿病知識(shí)的目的。同時(shí)針對(duì)糖友對(duì)糖尿病知識(shí)的欠缺及治療不規(guī)范,隨州市中醫(yī)醫(yī)院今后將通過(guò)各種類型的活動(dòng),長(zhǎng)期為糖友們提供更專業(yè)、更優(yōu)質(zhì)的中醫(yī)、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)療服務(wù)。
【糖友課堂】知識(shí)回顧
糖尿病人吃什么樣的飲食才合理?
糖尿病飲食的十字原則:吃干不喝稀,吃肉不喝湯
吃干(除去熱干面、油多的蛋炒飯)不喝稀(不喝稀飯、米湯、面湯、胡辣湯等),可以喝的有三種:無(wú)糖豆?jié){(不加大米、小米、玉米),純牛奶、無(wú)糖新鮮酸奶,白開水,如果有糖尿病腎病的病人,豆?jié){盡量少喝或者不喝。
吃肉不喝湯,是指可以吃精瘦肉、魚、雞鴨(去皮)等,骨頭湯、牛肉湯、羊肉湯盡量不喝或者少喝。因?yàn)闇锩驸}含量極少,大部分是油及肉中的大量脂肪,這樣的湯喝進(jìn)去同樣會(huì)升高血糖。
怎么照顧糖尿病人生活起居?
01選擇健康的碳水化合物
大家都知道,食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要分為三類:碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,三者之中對(duì)血糖影響最大的就是碳水化合物。
糖友應(yīng)當(dāng)選擇健康、復(fù)雜的碳水化合物,比如水果、蔬菜、全谷類、豆類、豆制品等。它們普遍含有大量的膳食纖維,而且很少經(jīng)過(guò)精加工,因而營(yíng)養(yǎng)比較全面,而且升糖速度也會(huì)大大減緩。
02脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物混合食用
一頓飯當(dāng)中不僅要有碳水化合物,而且還應(yīng)當(dāng)有適量的蛋白質(zhì)與脂肪,它們會(huì)比單獨(dú)吃富含碳水化合物的食物升糖慢一些。因此,這樣才能夠維持飲食均衡、血糖穩(wěn)定。
為了保持飲食均衡,糖友可以在每頓飯中添加食物到盤子,這樣更好理解與操作:
一半的盤子:不含淀粉的蔬菜,如菠菜、胡蘿卜、黃瓜、空心菜、西紅柿、青菜等;
四分之一的盤子:谷物與淀粉類食物,如面條、米飯、土豆、紅薯、山藥等;
四分之一的盤子:瘦肉蛋白,如牛肉、魚肉、鴨肉(去皮)、雞肉(去皮)或者豆腐;
除此之外,糖友還可以在每餐中加入低脂牛奶一杯和一片水果或半杯水果沙拉等。
03多吃纖維
膳食纖維是一種特殊類型的碳水化合物,它不是由身體分解,而是可以改善消化系統(tǒng),讓身體產(chǎn)生明顯飽腹感。它還可以減緩餐后血糖的激增,對(duì)于控制餐后血糖有很明顯的作用。
04早餐蛋白質(zhì)的攝入
早餐攝入蛋白質(zhì)是一天之中最完美的時(shí)間!稜I(yíng)養(yǎng)雜志》上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明,在早餐和午餐后吃25到30克蛋白質(zhì)的糖尿病患者,其血糖峰值比那些吃得少的人要低很多。
05吃零食吃堅(jiān)果
糖友們?cè)诔哉偷耐瑫r(shí),平時(shí)也可以吃一些小零食,以此來(lái)抵抗饑餓感、防止低血糖的出現(xiàn),用一些小零食來(lái)加餐,可以防止暴飲暴食。選擇碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪含量比較均衡的零食,如各種堅(jiān)果,非常有助于穩(wěn)定血糖。
06少喝酒
雖然喝酒對(duì)于糖友來(lái)說(shuō)不算禁忌,但是酒精可以在24小時(shí)候后才出現(xiàn)低血糖,它對(duì)血糖的作用非常不穩(wěn)定。酒精會(huì)使血糖下降,可能會(huì)讓糖友對(duì)糖產(chǎn)生更強(qiáng)烈的渴望,最終導(dǎo)致吃糖過(guò)量。
因此,糖友們一定要要適量喝酒,而且在每一杯酒之后,喝一杯水是不錯(cuò)的選擇。另外,糖友一定不要空腹喝,也不要用酒精替代飲食計(jì)劃中的食物,每天計(jì)算總熱量的時(shí)候,酒的熱量也不容忽視。
07多喝水
糖友們?cè)诳刂骑嬍车耐瑫r(shí),還應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)充水分。如果有糖尿病,水和不加糖的茶基本是最好的選擇之一。飯前喝水可以使人體產(chǎn)生明顯的飽腹感,非常有利于控制血糖。
08正確的時(shí)間
糖友的血糖水平也會(huì)受到飲食時(shí)間的影響,堅(jiān)持每天在相同時(shí)間用餐和吃點(diǎn)心,有助于保持血糖水平一致。
糖友還要根據(jù)用餐時(shí)間來(lái)確定藥物或胰島素的使用時(shí)間。當(dāng)葡萄糖從食物進(jìn)入血液中,注射胰島素是最有效的降低血糖的方式。胰島素分為速效、短效、中效、長(zhǎng)效等。糖友們?cè)谑褂弥翱梢愿t(yī)生聊聊如何定時(shí)、定量使用它們,這樣才能更好的控制血糖。
09當(dāng)心所謂無(wú)糖食物
現(xiàn)在市面上的“無(wú)糖食物”很多,糖友需要警惕這些無(wú)糖替代品,人工甜味劑就血糖控制而言肯定比真糖要好,但是,他們也是有熱量的,在添加的時(shí)候并不能為所欲為。
很多的食物只是被標(biāo)記為“無(wú)糖”、“少糖”,但是這并不意味著它們不含碳水化合物,它們?nèi)匀粫?huì)導(dǎo)致血糖的上升。
糖友在選用任何無(wú)糖食物之前,都要看包裝背面的營(yíng)養(yǎng)成分表,而不是依靠前面的大大字樣的廣告聲明。
糖友該注意檢查碳水化合物的總量,其中包括淀粉、纖維、糖和糖醇的量,而不僅僅是糖的含量,這樣才能綜合概定一種食物的升糖速度。
來(lái)源:隨州市中醫(yī)醫(yī)院
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