本帖最后由 呆萌 于 2014-4-14 10:49 編輯
4月11號,在隨州網(wǎng)小編呆萌的帶領(lǐng)下,在玉林串串香進(jìn)行試吃活動,回味無窮哦,在此說一說我個人最喜歡的火鍋和蝦子 首先說一說火鍋: 1,鮮香味美,在火力作用下,火鍋中的湯處于滾沸狀態(tài),邊燙邊食,熱與味結(jié)合,"一熱當(dāng)之鮮";加之湯調(diào)制十分講究,產(chǎn)生十分誘人的鮮香味;再加上選用上乘的調(diào)料,新鮮的菜品、味碟,真是鮮上加鮮,回味無窮。
2、口味大眾化:可以滿足不同食客的需求;再加上十幾種不同的味碟的調(diào)配,其適應(yīng)性更加廣泛,適合大眾化之口味。
3、用料更廣泛:用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。
4、制作精細(xì):湯料的熬制,原料的加工,味碟的配備,菜品的擺放,都十分的講究。
5、樂意方便:火鍋之樂,在于意趣,親朋好友,賓客同伴,圍著火鍋,邊煮邊燙,邊吃邊聊,可豐可儉,其樂無窮,正如清代詩人嚴(yán)辰寫的"圍爐聚飲歡呼處,百味消融小釜中"。 然后,說一說我非常喜歡的蝦子,尤其是蒸蝦 清蒸大龍蝦強調(diào)大龍蝦的自然風(fēng)味,且蒸出的大龍蝦清鮮質(zhì)韌,會在唇齒間散發(fā)出清悠的香,肉肥汁濃。先將大龍蝦鉗拔斷,之后再挖出蝦殼內(nèi)大塊大塊的大龍蝦肉,淋上醬汁,接著就大快朵頤地享用吧。 此外,還有各種美味,香辣魚,蛤蜊,美味干鍋,吃貨們,還等什么,趕快去吧
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