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本帖最后由 badman 于 2014-9-23 01:42 編輯
前幾天看見隨州網 組織試吃螃蟹活動，馬上就申請了報名，沒想到通過了，非常感謝小編。
去年11月份在某寶買過一次螃蟹，快遞過來很新鮮，那時都還不是很會吃，這次為了參加試吃活動，還請教了下朋友。
勁酒和螃蟹在很多人看來可能是不搭邊的兩樣東西，在這次活動里很好的有了交集，吃著鮮美的螃蟹，喝著略帶中藥味道的勁酒。這還不是那種最便宜的敬酒，這是參茸敬酒，里面含有人參和鹿茸各種名貴的藥材，比紅瓶裝的勁酒有更好的保健效果。
勁酒的健康理念我個人還是很贊同的， 勁酒雖好，可不要貪杯哦， 只有這樣才能獲得相應的保健效果，從而保持更好的健康狀況。
參茸勁酒清醇綿甜，性溫味暖，平衡螃蟹的腥寒，解膩提鮮，因此用來佐蟹再恰當不過了,這也正符合了本次活動的主題 吃螃蟹喝勁酒，為健康加油
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2014-9-23 00:42 上傳
非常感謝本次活動的勁酒贊助商吳總，給我們提供免費試飲 參茸勁酒（大家以后要是走親訪友需要買勁酒的可以聯(lián)系隨州網）
參與試吃的網友到齊后 簡樸寨的經理帶領我們去參觀了下后廚，此刻正是用餐時間，后廚是一片忙碌中
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2014-9-23 00:48 上傳
我們來到后廚時，總廚蔣大廚正準備給我們做一道 干鍋香辣螃蟹
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2014-9-23 00:55 上傳
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2014-9-23 00:56 上傳
這是這道干鍋香辣螃蟹的墊底菜，里面是黃瓜和洋蔥，黃瓜需要過油。
然后簡樸寨經理帶領我們去看 即將上蒸鍋的螃蟹，各個新鮮，嘴里還吐著泡
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2014-9-23 00:57 上傳
眾網友開始落座，隨后總廚蔣大廚也下來跟我們介紹菜品
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2014-9-23 01:01 上傳
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2014-9-23 01:02 上傳
戴大廚帽的就是簡樸寨總廚，好像是從四川請來的，身后就是簡樸寨的經理吧
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2014-9-23 01:10 上傳
這是本次活動的重頭戲 清蒸梁子湖大閘蟹，各個都是2兩5錢的母蟹
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2014-9-23 01:06 上傳
看這蟹黃，多肥美啊（是不是眼死你們�。� ）
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2014-9-23 01:14 上傳
這是剛出鍋的 干鍋香辣螃蟹
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2014-9-23 01:15 上傳
香辣螃蟹的味道已經進去了，很適合我這樣喜歡重口味的，當時看見蔣大廚在做香辣螃蟹時加了很多的佐料，其中就有 勁酒和啤酒
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2014-9-23 01:06 上傳
這道菜是 板栗燒仔雞，雞肉很嫩哦
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2014-9-23 01:07 上傳
這道菜名是 金絲銀絲 里面有牛百葉和金針菇
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2014-9-23 01:06 上傳
這道 醬燒鳳爪，已經燒的很爛了，非常不錯
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2014-9-23 01:10 上傳
這道 玉米排骨 吃過很多次了
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2014-9-23 01:10 上傳
熗伴生菜
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2014-9-23 01:06 上傳
水果拼盤 吃到最后肯定是少不了水果滴
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2014-9-23 01:26 上傳
步步高升
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2014-9-23 01:27 上傳
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2014-9-23 01:27 上傳
這兩道菜其實是一起的 金湯生魚片 ，用的可是黑魚，還有幾個肉丸。 黑魚在燒開的湯里稍微燙一下就可以吃，很嫩的，肉丸的味道也不錯，用隨州話說很 pao，很有彈性。
還有 蓮子陰米肚條和芝麻脆皮牛肉絲忘記拍了 
簡樸寨扎根隨州多年，積累了一定的客戶群體，菜的味道不錯，而且也不貴。
非常感謝這次隨州網，勁酒隨州地區(qū)的吳總，還有簡樸寨的總廚給隨州網的網友提供了這么好的機會，臨走吳總還給到來的每個人送了一提 勁酒，這真是吃不了還提著走了
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發(fā)表于 2014-9-23 01:16
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樓主
來自隨州網APP
分析的太到位啦！