——【宋】仇遠《立冬即事二首》

寒風起，萬物收，
北京時間11月8日01時24分15秒，
立冬如期而至。

立冬，是二十四節(jié)氣中，
第十九個節(jié)氣，也是冬季的頭一個節(jié)氣。
立，建始也，表示冬季自此開始；
冬者，終也，萬物收藏也，
立冬不僅僅代表著冬天的來臨，
更代表著萬物收藏，歸避寒冷。
立冬習俗知多少

【煎香草】

香草為芳草中的一種，
用衣袖在草上揮動，便會芳香襲人。
可縫制成香囊佩戴，
具有辟瘟疫、祛風瘴、解郁悶、祛風寒之效。
戰(zhàn)國時，楚地民間常用香草，
《楚辭》中辛夷、杜衡、江離等，都指香草，
不但可縫制佩戴或煎湯沐浴，
也可用以供奉神靈并熬制藥膏。

立冬時節(jié)，農(nóng)事已畢，
農(nóng)家閑暇時，會對所有農(nóng)具，
加以檢查，進行整修。
發(fā)現(xiàn)有損壞或不可使用者，
要立即修理或者予以添置，以免來春貽誤農(nóng)時。
《禮記·月令》中有：
季冬之月“命農(nóng)計擱耕事，修來招，具田器”，
說的就是立冬修農(nóng)具之習俗。

餃子是起源于“交子之時”的說法。
立冬是秋冬季節(jié)之交，
故“交”子之時的餃子必須要吃。
北方諺語說“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”，
立冬時吃的倭瓜，
是在夏天購買儲存在小屋里或窗臺上面，
歷經(jīng)長時間糖化，在立冬這天做成餃子餡，
味道與夏天吃的倭瓜餡不一樣。
蘸醋加蒜吃，別有一番味道。

萬物冬藏，立冬補冬

【立冬補冬】

農(nóng)耕社會時期，一年勞作的農(nóng)民，
會在冬天選擇休養(yǎng)生息，犒賞辛苦的家人，
于是有了“立冬補冬，補嘴空”的說法。
立冬時節(jié)隨州人喜歡吃些雞鴨魚肉，
以增強體制抵御寒冬，
一家人在這樣一個傳統(tǒng)親情節(jié)日里團聚在一起，
盡情享受著“補冬”帶來的溫馨生活。

羊肉性甘，大熱屬火，
能補元助陽，治療體虛瘦弱，
有很強的營養(yǎng)作用，
《本草綱目》曾經(jīng)把羊肉與人參并列而稱。
秋冬后的羊肉味道尤為鮮美，
隨州一般深秋即開始吃羊肉，
至立春方止。

清霜冷絮，一韻冬藏，
在日漸寒冷的冬日，
收藏一抹家的溫情。