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標(biāo)題: 不服!老省改的過早還能再戰(zhàn)300年! [打印本頁]

作者: 小酒窩    時間: 2019-8-6 19:13
標(biāo)題: 不服!老省改的過早還能再戰(zhàn)300年!
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這里,是楚風(fēng)社區(qū)
以前它叫老省改生活區(qū)
在這里生活的孩子們
喜歡稱自己是“廠里的娃子”
而我要來寫這里的過早
僅僅只是因為一句話
“省改啊,那里沒的么斯吃的了”

# 1.
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八月夏日的早晨,太陽總是格外的毒辣,光是拿出相機(jī)拍幾張照片,汗水就已經(jīng)順著脖子滾到了腳尖。

到達(dá)省改時,已經(jīng)是早上7點40分,一道道光打在老房子的屋頂上,省改的人們早已經(jīng)開始了嶄新的一天。

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# 2.
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老龔家的熱干面

因為省改里面的過早都沒有招牌,只好用主人的姓區(qū)分了。按著順序,先說進(jìn)門第一家,老龔家的早餐店。

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老龔家被說的最多的就是他們家的熱干面,來吃過的人都說:這家熱干面真的搞得可以。

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△一碗冒著熱氣的熱干面

平時嗓門再大的漢子,來這里也是點上一碗熱干面,配上一碗米湯,安安靜靜的埋頭吃起來。

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不知為何,省改里的湯粉都不是米粉,是比較有嚼勁的那種粉,這種粉放久了也不會坨,但是難以吸收湯汁。

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口味重的人,一定要加他們家的辣椒醬,一勺下去真的是靈魂被點燃。

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老龔家的涼面也是很受歡迎的,最簡單的食材:面+黃瓜絲+蔥蒜+荊芥(jinggai),就能拌出一碗好面。

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有的人選擇自己默默地享受美食,而大多數(shù)省改人都把早餐桌當(dāng)做一天交流的開始,男女老少,都參與其中。

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葉阿姨家的煎餅

葉家的煎餅也是很受歡迎,最早葉阿姨和老公是在隨州二中門口賣過煎餅果子和肉夾饃,身為二中學(xué)子的小酒窩表示,我極大可能吃過。但是臉盲的我不記得了。

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煎餅果子外皮酥脆,里面的煎蛋和火腿生菜的搭配,是學(xué)生時代滿滿的回憶。


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葉阿姨家還有雞蛋煎餅和光面餅,在省改的6、7年時間里,她說很多人都喜歡一碗熱干面不夠吃再來她家買個煎餅搭配上。


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萬師傅家的炒粉

萬師傅,一個炒面的時候認(rèn)真到擠出雙下巴的小伙子。他家的炒粉一天能賣出100多碗,很多外面的人一大早趕過來就是為了吃他家的炒粉。

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一份簡單的炒粉,味道真的是恰到好處,端上來的一刻就已經(jīng)聞到香味,青菜豆芽搭配雞蛋,再喝上一口冰豆奶,簡直滿足!

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他們家的包子也好吃,只是天熱暫時沒做了,點了一碗素粉,適合口味淡一點的人吃。

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龐阿姨家的汽水饃

左邊巷子介紹完,就說一下右邊路口的汽水饃,原始的煤爐子燒火做出來的汽水饃,是小時候的味道。

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1元一個,外殼酥脆,一定要記得趁熱吃,吃起來才是最好吃的。

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龐阿姨家的小椅子總是不缺人坐的,拉拉家常,吃不進(jìn)面條的夏天,一個餅,一杯稀飯,就解決了一餐。

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# 3.
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從老龔家旁邊的巷子進(jìn)去,里面還有一排搭建的房子。很多年前,這一排都是過早的,而現(xiàn)在只剩下了兩家。

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老周家的早餐店

進(jìn)來的第一家是老周家的早餐店,老周是現(xiàn)在省改時間最久的早餐店了,做了20多年。

也是客人最多,位置最多的店。

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來這里過早的人,根本不必招呼,點完之后,自己舀米湯,搬凳子,一會兒就融入到整個過早的氛圍中。

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夏天是太熱了,來這里的老人大多喜歡點一碗涼面,穿著背心也能吃到汗?jié)窳苏麄背。

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對了,老周家還有包子和饅頭,一塊錢2個的價格,讓人在吃面以外又多了一個選擇。

熱氣騰騰,充滿生活氣。

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老喻家的早餐店

老周家的旁邊就是喻師傅家的店,也是做了十幾年。他們家吃的種類真的很多:餛飩,熱干面,涼面,炒面,砂鍋粉,湯粉......多的是你可以嘗試的。

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老喻炒面非?,連給我拍照的時間都沒有,因為客人要打包,我只能抓拍了一張,老喻說:不能讓別人久等。

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他家的調(diào)料也是十分豐富的,紅紅綠綠看起來就很有食欲。

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老喻家的熱干面煮的有點久了,吃起來有點坨,但是配菜的味道是可以的,酸蘿卜也是開胃。

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喻家阿姨說:天氣熱餛飩和砂鍋粉吃的人少點,往常冬天吃的人多。

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# 4.
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過完早,不妨在省改里走一走。無論是門口小賣部的爺爺,還是路邊擇菜淘米的奶奶,每個人的臉上都洋溢著友善的笑容。

即使是在如此炎熱的夏天,都能讓你感受到一份舒適的開心。

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騎著單車從你旁邊去的老爺爺,也不會按下刺耳的車鈴聲嚇到你,林蔭樹下,依稀可以看見他年少時候青春的模樣。

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一磚一瓦,一草一木,甚至連掛著的牛仔褲,都仿佛要說一個動人的故事。

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耳邊不時還會有武漢話響起,問了一下生活在這里的老人,老省改里面有很大一批從武漢過來隨州,并生活在這里一輩子的人。

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幾代人共同的記憶,從狹窄的巷子看到的天空,還有經(jīng)典的紅磚房。都在努力的刻畫著省改曾經(jīng)的模樣。

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再往里走,就是一些有意思的老房子,他們被手繪上了新的色彩,看起來又重新煥發(fā)了活力。

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不知不覺,到了離開的時候,省改帶給我太多意外,這里的生活正如五月天的歌里唱的一樣:知足的快樂。

生活就是你和我,我們在一起,好好活著,享受每一天的陽光和美食。

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#小酒窩后記#

這次尋覓老省改的過早,帶給我更多的是一種內(nèi)心的平靜和真實的生活感受,省改并非大家所說的,沒什么吃的。

味道之于每一個生活在那里的人又是不一樣的,拆掉的只是房子,拆不掉的是記憶。

不妨去試一試,小時候的味道和好吃的,也許都還在。

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作者: 大王叫我來巡山    時間: 2019-8-6 21:51
寫得不錯,不愧是我欣賞的女人

作者: BBFF    時間: 2019-8-6 22:48
必去感受一下,現(xiàn)在過早的岔太少了,天天都不知道吃么斯

作者: 大堰坡    時間: 2019-8-6 23:07
想當(dāng)年是何等風(fēng)光,榮威,齊星還是他的一個配件供應(yīng)商啊,想要就要。一個是省國企,一個街辦小廠,二十年后,~個到閉無人問經(jīng),只會向國家要錢的社團(tuán),一個做到隨州乃至全行業(yè)老大,年利稅幾個億。這就是區(qū)別……



作者: 無敵小壯壯    時間: 2019-8-7 10:44


作者: djxsz    時間: 2019-8-7 11:52
大堰坡 發(fā)表于 2019-8-6 23:07
想當(dāng)年是何等風(fēng)光,榮威,齊星還是他的一個配件供應(yīng)商啊,想要就要。一個是省國企,一個街辦小廠,二十年后 ...

省改是響應(yīng)國家的政策進(jìn)行改制的企業(yè)之一,并不是只會向國家要錢的社團(tuán),當(dāng)年向國家納的稅也是一個不小的數(shù)目。雖然這個企業(yè)現(xiàn)在不存在了,但廠里以前的年輕職工很多仍然奮戰(zhàn)在本市多個汽車改裝企業(yè),而且不少都是單位的技術(shù)骨干或生產(chǎn)能手。省改的退休職工,也享受著武漢市的退休待遇,退休金的標(biāo)準(zhǔn)可能仍然算隨州企業(yè)退休人員中的老大。如果有人在哪個商場買東西不還價的,那一定是省改退休職工......
作者: 大堰坡    時間: 2019-8-7 19:01
齊星也改制了,當(dāng)年也納稅了,齊星原來也來了很多省改的人,大步份搞不來,技術(shù)不過硬,怕吃苦還挑三揀四的,又不謙虛。還不如天風(fēng)的人

作者: 大堰坡    時間: 2019-8-7 19:01
齊星也改制了,當(dāng)年也納稅了,齊星原來也來了很多省改的人,大步份搞不來,技術(shù)不過硬,怕吃苦還挑三揀四的,又不謙虛。還不如天風(fēng)的人

作者: yclyp6870    時間: 2019-8-8 00:25
沒看到有啥特色,就很普通的幾個檔,讓這文案煽情的不相稱
作者: 小酒窩    時間: 2019-8-8 08:25
yclyp6870 發(fā)表于 2019-8-8 00:25
沒看到有啥特色,就很普通的幾個檔,讓這文案煽情的不相稱

說白了,味道是每個人自己專用的,你沒有不代表別人沒有

作者: 集裝箱房    時間: 2019-8-9 10:21
我山東人,來到隨州半年了,喜歡這里的老房子喜歡隨州的一切

作者: 大尾巴狼    時間: 2019-8-10 11:42
小酒窩的情懷呀。。。。

作者: 輻射    時間: 2019-8-10 22:24
簡單的食材啊
作者: mis    時間: 2019-8-13 07:48
滿滿的回憶!
作者: 五年之后    時間: 2019-8-13 17:21
小酒窩,下一期來個馳樂社區(qū)過早的吧,感覺那里也是挺熱鬧的。
作者: 烏龍擺尾    時間: 2019-8-14 11:57
小酒窩好厲害
作者: 實在是?仁心仁    時間: 2019-8-14 16:57
遲早會改造升級的
作者: 人間正道    時間: 2019-8-15 17:48
省改,老五大長之一,曾經(jīng)也是牛逼哄哄的!
作者: 秋日落霞    時間: 2019-8-22 16:56
看著不好吃,沒啥胃口




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