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標題: 分享自制黃瓜做法，大家都學起來吧 [打印本頁]

作者: 大恒恒 時間: 2019-7-18 11:17
標題: 分享自制黃瓜做法，大家都學起來吧

分享自制脆皮黃瓜教程：

第一步，首先將新鮮的黃瓜用清水清洗干凈，然后控告干凈水分備用。

第二步，將黃瓜改刀切成大約5厘米長的黃瓜條，然后放入適量的食用鹽攪拌均勻腌制兩個小時。

第三步，將腌制好的黃瓜用干凈的袋子（可以瀝水的）裝好，用重物壓出黃瓜里的水份（天氣好的話也可以曬一下）。姜切片備用，辣椒切條，蒜切片。

第四步，起鍋加入花椒，生抽，米醋，冰糖開小火煮開鍋，然后倒入盆中放置料汁涼透。

第五步，取一個干凈的容器，保證容器無油無水，將黃瓜條放入容器中，加入姜片，辣椒段，蒜片，最后倒入涼透的料汁，少許白酒。

第六步，將容器封口，放入冰箱冷藏，腌制一晚即可食用。

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作者: 無敵小壯壯 時間: 2019-7-18 15:22

作者: 努力只是為自己@ 時間: 2019-7-19 11:25
太麻煩了，還是比較喜歡放點糖吃

作者: 城市里的農(nóng)村人 時間: 2019-7-20 23:05
搞個涼拌的就可以啦

作者: Lky19861105 時間: 2019-7-21 08:04
騷好

作者: Lky19861105 時間: 2019-7-22 07:07
黃瓜有很多做法，其效果不一樣的

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