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標(biāo)題: 老公在家給我做了一頓十三香小龍蝦，好吃得我連手指都吮干凈了！ [打印本頁]

作者: 你是誰 時(shí)間: 2019-4-26 18:19
標(biāo)題: 老公在家給我做了一頓十三香小龍蝦，好吃得我連手指都吮干凈了！
最近小龍蝦上市啦，一直很饞，但是老公不準(zhǔn)吃，說外面的很多都有洗蝦粉，不然就是刷不干凈！昨天他終于給我做了頓小龍蝦，吃的太滿足了！看著他忙前忙后，我就跟著拍拍拍，下次也可以自己做了！
買回來每只都用刷子刷干凈了，然后去了頭去了蝦線，看看刷的干不干凈！只有這個(gè)步驟是我干的。。。
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取出頭部的蝦黃備用，蝦皇超級(jí)多啊
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大蒜2切小粒，生姜切姜粒，切姜片，洋蔥切絲，小米辣切碎。噔噔噔噔~~
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油溫?zé)疗叱蔁釋⑻幚砗玫男↓埼r大火炸半分鐘，中火炸一分鐘。
油溫?zé)廖宄蔁�，把姜片和洋蔥絲炸至金黃色，將姜蒜辣椒炒香
加豆瓣醬炒出紅油后加入蝦黃炒香，加入啤酒大火燒開。將炸好的小龍蝦下鍋，加鹽，胡椒粉，生抽，適量（王守義）十三香。
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中火十分鐘燒至入味開大火收汁，起鍋前加入白糖少許和十三香，翻炒均勻后出鍋裝盤。
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裝了兩大碗，吃的可過癮了，吃完之后用剩下的湯拌了一碗龍蝦拌面，也超好吃！

作者: 被時(shí)代淘汰的人 時(shí)間: 2019-4-27 09:24
要想正正洗的干凈，在用面粉調(diào)成糊糊洗3次，在看蝦白白凈凈的，那在叫干凈的。吃的放心，我就這樣洗的，說實(shí)話，外面餐廳的蝦可以說都沒有洗干凈的。

作者: 東日戀歌 時(shí)間: 2019-4-27 09:25
指甲縫有病毒！

作者: 習(xí)慣了、就好か 時(shí)間: 2019-4-27 11:24
典型吃貨

作者: 無敵小壯壯 時(shí)間: 2019-4-27 17:32

作者: 城市里的農(nóng)村人 時(shí)間: 2019-4-27 20:35

作者: 鄭兵 時(shí)間: 2019-4-28 08:33

作者: majinglian 時(shí)間: 2019-4-28 13:24
蝦黃那么多，感覺我以前吃的都是假蝦。

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