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酸湯肥牛做法!滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗的酸湯肥牛非常誘人,大片的牛肉非常美味
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作者:
咕咕咕
時(shí)間:
2018-12-19 18:19
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酸湯肥牛做法!滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗的酸湯肥牛非常誘人,大片的牛肉非常美味
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滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗的酸湯肥牛是非常誘人的,大片的牛肉非常的美味,濃濃的酸湯非常的好喝,這樣的菜式在冬天更是非常暖人心扉的。其實(shí),酸湯肥牛的做法并不復(fù)雜,我們準(zhǔn)備好食材,我們學(xué)習(xí)一下菜式的制作方法,你可以在家里自己制作出來(lái)。
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主料:肥牛200克、金針菇200克、臻廚秘制酸湯醬100克
輔料:青椒絲20克、紅椒絲20克、香菜20克
1、準(zhǔn)備好各式的食材分別盛放于各個(gè)碗碟當(dāng)中備用,鐵鍋燒水并煮開(kāi)。
2、鍋中水燒開(kāi)后倒入金針菇,用湯勺讓其全部浸入水中燒煮。
3、當(dāng)金針菇斷生后就可以出水,用湯勺撈出所有的金針菇放入碗中。
4、把之前準(zhǔn)備好的肥牛倒入熱水當(dāng)中,用湯勺攪拌,肥牛斷生后就可以撈出。
5、把鍋洗凈后加入適量的底油,倒入臻廚秘制酸湯醬進(jìn)行炒制,出香后往鍋中倒入高湯。
6、不斷的攪拌高湯讓其均勻,當(dāng)湯水煮沸后就可以澆在盤(pán)中的肥牛肉片上面。
7、將鍋洗凈,在鍋中重新倒入底油,炒制一下青椒與紅椒,出鍋倒在肥牛上面,放上香菜后,酸湯肥牛制作完成。
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作者:
指間流沙
時(shí)間:
2018-12-20 10:11
這個(gè)看起來(lái)好有食欲,可以自己在家試著做做
作者:
伴鹿青崖
時(shí)間:
2018-12-21 16:40
關(guān)鍵是酸湯醬,試過(guò)泡椒番茄,酸度不夠味
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