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本文摘自《時間之書：余世存說二十四節(jié)氣》，余世存著，老樹繪，鐵葫蘆圖書，2016年12月

冬至是中國農(nóng)歷中極重要的一個節(jié)氣。一般人以為它是兩千多年前測定出來的，還有人猜測是周公測定天下之中時測出來的（“測土深，正日影，求地中，驗(yàn)四時”）。這其實(shí)是囿于文獻(xiàn)的想當(dāng)然。先民要測時、定時，都不可避免地與冬至相識，無論是四千年前的索爾茲伯里巨石陣，還是五六千年前的良渚祭壇，觀察冬至日都是人類文明史早期極為重要的活動。

調(diào)時定時是一切生物的本能，更是人類的本領(lǐng)。人類測定時間，除了月亮、星星，最重要的就是測定太陽與地球、與人身的關(guān)系�！皹浒顺咧�表，夏至日，景長尺有五寸；冬至日，景長一丈三尺五寸。”木桿、竹竿、土圭，以八尺為標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)就是以人的八尺身高為參照。以人身為度，因?yàn)槿嗽谙奶斓臅r候會看到自己的影子越來越短，在冬天的時候看到自己的影子越來越長。立人身為尺度，立竿見影，每次最短的日子即是夏至，最長的日子即是冬至。

古人的解釋是，陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”�？茖W(xué)的解釋是，太陽運(yùn)行至黃經(jīng)270度，太陽直射南回歸線（又稱為冬至線），陽光對北半球最傾斜，當(dāng)然影子也就最長了。對北半球的居民來說，冬至日是全年正午太陽高度最低的一天，又是北半球白天最短暫、黑夜最漫長的一天。這一天在中國的先民心中，被稱為“至日”。

我們可以想象，先民曾經(jīng)以冬至為年年歲歲的結(jié)束或開始的節(jié)點(diǎn)。如果把太陽稱作神圣，這幾天即是太陽重生的圣誕時刻。巧合的是，12月25日是波斯太陽神（即光明之神）密特拉（Mithra）的誕辰，羅馬神話中太陽神阿波羅的生日也是12月25日。這一天又是羅馬歷書的冬至節(jié)，崇拜太陽神的人們都把這一天當(dāng)作春天的希望，萬物復(fù)蘇的開始。歷史學(xué)家們在羅馬基督徒習(xí)用的日歷中發(fā)現(xiàn)公元354年12月25日頁內(nèi)記錄著：“基督降生在猶大的伯利恒�！比藗円源思o(jì)念基督耶穌的誕辰，是謂圣誕。

我們中國的殷周時期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日，冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)，周代以冬十一月為正月，以冬至為歲首過新年。后來苗族的歷法則把冬至當(dāng)作新年。直到現(xiàn)在一些少數(shù)民族仍有“冬至大如年”的說法，而中原地帶從周代起官民都會有祭祀活動�！吨芏Y》：“以冬日至，致天神人鬼�！蹦康脑谟谄砬笙�除國中的疫疾，減少荒年與饑餓死亡。

在大時間序列里，冬至是坤卦時空和復(fù)卦時空的交匯點(diǎn)。坤卦時空的要義在厚德載物，復(fù)卦時空則是一陽來復(fù)，見天地之心。《易經(jīng)》為此記載說，先王以至日閉關(guān)，商旅不行，后不省方。先王們會順應(yīng)天時，修道養(yǎng)身，以培養(yǎng)召回極微的正陽之氣，使其潛滋暗長，不驚不擾�！抖Y記·月令》記載，當(dāng)時要“土事毋作，慎勿發(fā)蓋，毋發(fā)室屋及起大眾，以固而閉”，如此安穩(wěn)過冬。國家不起用動員民眾，關(guān)閉關(guān)口，與民休息，工商旅客都不遠(yuǎn)出，先王也不省視四方之事。

漢武帝時太初改歷，實(shí)行夏歷，將歲末推后至12月，歲終祭祀才與冬至相分開。但冬至一直排在二十四個節(jié)氣的首位，稱之為“亞歲”�！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個吉日，應(yīng)該慶賀。《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦”。更為細(xì)致的觀察是人民大眾。杜甫有詩：“天時人事日相催，冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線，吹葭六琯動飛灰。岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國異，教兒且覆掌中杯。”這其中刺繡添弱線，即繡女發(fā)現(xiàn)這一天比平時多添了幾針線，意味著日頭回來了。

冬至日處于歲末，是歷法推算的重要觀測點(diǎn)，所以皇帝向文武百官頒發(fā)或饋贈歷書也多在冬至日進(jìn)行，其做法類似于今天人們送日歷、掛歷習(xí)俗。漢代以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，官方例行放假，官場流行互賀的“拜冬”禮俗�！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事�！蔽簳x南北朝時，冬至稱為“亞歲”，人們要向父母長輩拜節(jié)。唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)�！�

冬至節(jié)的祭拜活動有很多，主要有祭祖、拜父母、拜師等。冬至祭祖，是人們向祖先匯報(bào)一年的豐收情況，祈求祖先保佑的一種行為。冬至祭祀為大祭，一般全族人都要參加，祭祀地點(diǎn)多選擇家族祠堂或墳前。祭祀完畢，家族聚餐，若家中有人外出未歸，則留出空座，擺上碗筷，象征性加些飯菜，以表示對家人的思念。讀書人要祭祀先師孔子，因冬至如同過年，等同于增壽一年，所以冬至日要懸掛孔子像或設(shè)孔子牌位。這一天，學(xué)生還要備禮看望老師，酬謝一年的教育之恩。

冬至的物候是，一候蚯蚓結(jié)，二候麋角解，三候水泉動。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強(qiáng)盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體；麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認(rèn)為鹿角朝前生，為陽，故夏至后一陰生則鹿角解；麋角朝后生，所以為陰，故冬至一陽生時，麋感陰氣漸退而解角；由于陽氣初生，此時山中的泉水可以流動并且有溫?zé)岣小?/p>

冬至的物候中，蚯蚓體形圓長而柔軟，外表丑陋，經(jīng)常穿穴泥中，能改良土壤，有益農(nóng)事，它是農(nóng)民的好助手，人們叫它“活犁耙”。蚯蚓也是動物的高級飼料，可作為魚餌，俗稱釣魚蟲。蚯蚓還是很重要的藥材，中藥里稱之為地龍，《本草綱目》認(rèn)為它具有通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀、預(yù)防治療心腦血管疾病作用。生物學(xué)家達(dá)爾文曾稱道蚯蚓，說它是地球上最有價值的動物。

麋跟鹿有所不同，它的角像鹿，尾則像驢，蹄像牛，頸又像駱駝，故人稱“四不像”，它曾是中國特有的一種動物，種群規(guī)模曾以億計(jì)，自古被稱為吉祥之物，卻幾度瀕臨滅絕�！斗馍癜瘛返慕�太公的坐騎即為麋鹿，曾被稱為上古神獸。“孟子見梁惠王，王立于沼上，顧鴻雁麋鹿曰：‘賢者亦樂此乎？’”

山泉水是民間特別認(rèn)知的一種飲用水，陸羽在《茶經(jīng)》中說，山水上，河水中，井水下，即用來泡茶的水以自山中流出的山泉水最佳。冬至的物候中，如果蚯蚓不盤結(jié)，在古人看來，說明國君政令行不通；如果麋鹿的角不脫落，意味著兵甲武器不能收藏，即有軍事行動；如果地下水泉不涌動，則說明陰氣沒有陽氣來承接。

對農(nóng)民來說，冬至節(jié)氣算得上農(nóng)閑時節(jié)，主要農(nóng)事如積農(nóng)家肥，做好防凍工作，等等，并不算勞累。王朝時代的統(tǒng)治者會抓住這一時機(jī)，動員民眾做一些大型工程，如興修水利。明代的朱元璋就曾派國子監(jiān)生分赴天下的郡縣，組織吏民利用農(nóng)閑時間，根據(jù)地形情況，全面整修水利工程。后來的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，這次集中的整治行動共開塘堰四萬多處，河道四千多處，坡渠堤岸五千多處。

冬至日太陽高度最低，日照時間最短，地面散失的熱量比吸收的熱量多，故冬至后太陽雖然北移，地面溫度卻仍在降低。我們中國人自冬至后便開始“數(shù)九”，每九天為一個“九”。過了冬至進(jìn)入“頭九”，標(biāo)志著最冷的冬天要來了。民間有“冬至不過不冷”之說，天文學(xué)上把“冬至”規(guī)定為北半球冬季的開始。到“三九”前后，地面積蓄的熱量最少，天氣也最冷，所以說“冷在三九”。

數(shù)九的習(xí)俗在南北朝時已經(jīng)流行。梁代宗懔《荊楚歲時記》中就寫道：“俗用冬至日數(shù)及九九八十一日，為寒盡�！币恢睌�(shù)到“九九”八十一天，“九盡桃花開”，天氣就暖和了。實(shí)際上，是“九九又一九，耕牛遍地走”——整整九十天。在中國文化里，九為極數(shù)，乃最大、最多、最長久的概念。九個九即八十一更是“最大不過”之?dāng)?shù)。

古人御寒保暖條件較現(xiàn)代簡陋缺乏，寒冬也被視為威脅與懲罰而對天寒地凍生恐懼感，影響到人的情緒感受，以為冬季莫名其妙漫長。東西方人對此感受并無二致，只不過應(yīng)對方式各有特色。在俄羅斯、在北歐，人們在漫漫冬夜里，會沉思，會團(tuán)契，他們親朋好友會聚在一起討論問題，或者朗讀小說。在歐洲人拓荒北美大陸時，一家一村落會冰天雪地封住，與世隔絕，他們應(yīng)對漫漫冬天的辦法，也是讀書，據(jù)說當(dāng)時天造草昧，文化并不繁榮，沒有多少書讀，他們會圍著爐火誦讀《圣經(jīng)》，以此找到跟世界聯(lián)系的通道，以此找到人生的意義。這樣的過冬催生了心智，使得他們一旦開智啟蒙，就能夠在文學(xué)、哲學(xué)和歷史等領(lǐng)域里立言立法。我們今天看到，18、19世紀(jì)文明史上那些最為輝煌的長篇小說，都曾陪伴過人性的冬季。

為挨過漫長冬季，中國人發(fā)現(xiàn)以“數(shù)九”方法消遣，是一個很好的應(yīng)對辦法，一家人在一起數(shù)九亦被視為逍遙境界。明代有 “畫九”的習(xí)俗。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”。

清代有“九九消寒詩圖”，這類詩有不少，每九天四句，共三十六句。如王之瀚創(chuàng)作的一首科教詩：“一九冬至一陽生，萬物自始漸勾萌，莫道隆冬無好景，山川草木玉妝成。二九七日是小寒，田間休息掩柴關(guān)，千家共享盈寧福，預(yù)計(jì)來年春不閑。三九嚴(yán)寒水結(jié)冰，釣罷歸來蓑笠翁，雖無雙鯉換新酒，且見床頭樽不空。四九雪鋪滿地平，朔風(fēng)冽冽起新晴，朱綈公子休嫌冷，總有樵夫赤足行。五九元旦一歲周，茗香醪酒答神庥，太平天子朝元日，萬國衣冠拜冕旒。六九上元佳景多，滿城燈火映星河，尋常巷陌皆車馬，到處笙歌表太和。七九之?dāng)?shù)六十三，堤邊楊柳若含煙，紅梅幾點(diǎn)傳春訊，不待東風(fēng)二月天。八九風(fēng)和日日遲，名花先發(fā)向陽枝，即今河畔冰開日，又是漁翁垂釣時。九九鳥啼上苑東，青春草色含煙蒙，老農(nóng)教子耕宜早，二月中天起臥龍�！�

還有大清國臣民的教科書：“頭九初寒才是冬，三皇治世萬物生，堯湯舜禹傳桀事，武王伐紂列國分。二九朔風(fēng)冷難當(dāng)，臨潼斗寶各逞強(qiáng)，王翦一怒平六國，一統(tǒng)江山秦始皇。三九紛紛降雪霜，斬蛇起義漢劉邦，霸王力舉千斤鼎，棄職歸山張子房。四九滴水凍成冰，青梅煮酒論英雄，孫權(quán)獨(dú)占江南地，鼎足三分屬晉公。五九迎春地氣通，紅拂私奔出深宮，英雄奇遇張忠儉，李淵出現(xiàn)太原城。六九春分天漸長，咬金聚會在瓦崗，茂公又把江山定，秦瓊敬德保唐王。七九南來雁北飛，探母回令是彥輝，夤夜母子得相會，相會不該轉(zhuǎn)回歸。八九河開綠水流，洪武永樂南北游，伯溫辭朝歸山去，崇禎無福天下丟。九九八十一日完，闖王造反到順天，三桂令兵下南去，我國大清坐金鑾�！�

民國時期變?yōu)闀r政內(nèi)容：“頭九初寒才是冬，武昌起義黎宋卿；提倡革命張鎮(zhèn)武，炮打龜山薩鎮(zhèn)冰。二九朔風(fēng)冷清清，孫文獨(dú)立在南京；張勛帶兵抄革命，鐵良一去影無蹤。三九大寒天氣涼，朝中急壞攝政王；洵濤保舉袁世凱，因病請假世中堂。四九天寒冷凄凄，北軍代表唐紹儀；電告南省全獨(dú)立，因此改換五色旗。五九迎春過新年，袁大總統(tǒng)掌兵權(quán)；電告各省休爭戰(zhàn)，南北共和樂安然。六九天長要打春，遍地都是三鎮(zhèn)軍；正月十二遭兵變，大炮攻破齊化門。七九河開地氣通，連燒帶搶是大兵；總統(tǒng)當(dāng)日傳命令，拿住土匪不放松。八九雁來到驚蟄，同謀幸福算白說；生命財(cái)產(chǎn)難保守，五族平等假共和。九九八十一日完，二次革命鬧得歡；黃興運(yùn)動北伐隊(duì)，上海各處設(shè)機(jī)關(guān)�！�

清代還有“寫九”習(xí)俗�！皩懢拧钡奈幕�味很濃，往往用“亭前垂柳珍重待春風(fēng)（風(fēng)）”或“春前庭柏風(fēng)（風(fēng)）送香盈室”九字，先雙鉤成幅，從頭九第一天開始填寫。用粗毛筆著黑色，每字九筆，每筆一天，九字填完正好八十一天。每天填完一筆后，還要用細(xì)毛筆著白色在筆畫上記錄當(dāng)日天氣情況，所以，一行“寫九”字幅，也是九九天里較詳細(xì)的氣象資料。

冬至是養(yǎng)生的大好時機(jī)，因?yàn)椤皻馐加诙�至”。此時養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。因?yàn)槎�至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，在這個陰陽交接的時候，中國人通過艾灸神闕穴可益氣補(bǔ)陽，溫腎健脾，祛風(fēng)除濕，溫陽救逆，溫通經(jīng)絡(luò)，調(diào)和氣血，對身體非常有好處，甚至?xí)�使人第二年都少生病�?/p>

冬至一陽生。冬至所在的月又稱子月，對天文歷法而言，冬至是陰陽合歷“十九年七閏”的起計(jì)點(diǎn)，即“朔旦冬至”�！八返�”（初一）是太陰歷概念，“冬至”是太陽歷概念。每過十九年，太陽歷冬至子時以后（旦），即太陰歷初一（朔）。這一重要時刻，叫作“交子”，意為太陽歷、太陰歷的起計(jì)點(diǎn)，交于冬至子時。張遠(yuǎn)山先生認(rèn)為，冬至吃餃子的習(xí)俗應(yīng)該來源于此：餃子外皮為月形，象征陰陽合歷的太陰歷表象。餃子內(nèi)餡為日形，象征陰陽合歷的太陽歷本質(zhì)。所以陰陽合歷起計(jì)點(diǎn)“朔旦冬至”的交子之時，必須吃餃子。餃子的標(biāo)準(zhǔn)褶子，應(yīng)為十二，標(biāo)示一年十二月。

確實(shí)，在冬至這天，中國人不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃�！币话闳艘詾轱溩悠鹪从诖呵飼r期，民間傳說則以為餃子起源于東漢時期，為東漢南陽人醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時餃子是藥用，張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治�。ㄑ蛉�、胡椒等），避免病人耳朵上生凍瘡。民諺有：“過年不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管�！�

餃子一般要在年三十晚上子時以前包好，待到半夜子時吃，取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，“交”與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。清朝有關(guān)史料記載說：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義�！庇终f：“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃?zhǔn)持�，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉�！比藗兂燥溩�，寓意吉利，以示辭舊迎新。

冬至的重要性不言而喻。在大時間里，它的前面為剝卦時空，時空中的陽能被剝盡，但中國人說，這不要緊，剝極必復(fù)，復(fù)則見天地心。什么是天地心？是太陽，是人心，是希望，是能量，是生命本身。西方科學(xué)家卡普拉（Fritjof Capra）則以復(fù)卦命名其專著The Turning Point（《轉(zhuǎn)折點(diǎn)》，復(fù)卦英譯為return或the turning point。有的版本還把復(fù)卦設(shè)計(jì)為封面），以復(fù)卦作為開場白，用復(fù)卦初爻所象征的轉(zhuǎn)折點(diǎn)意義，來說明人類正處在是走向生存還是走向毀滅的重大歷史轉(zhuǎn)折關(guān)頭。這也是冬至給予人類的啟示。詩人白居易有一年冬至在邯鄲度過，他寫詩說：“邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應(yīng)說著遠(yuǎn)行人�！�

作品簡介

一部了解中國節(jié)氣文化的入門書，一部可以按時閱讀、讀上一年，從而了解時間、空間及其于我們生命意義的作品。

節(jié)氣是中國人生存的時間和背景，生產(chǎn)和生活的指南。

有關(guān)節(jié)氣的介紹往往僅止于天文、農(nóng)業(yè)、養(yǎng)生等專業(yè)常識，本書依托作者的研究，將節(jié)氣等自然時空與置身其中的人格規(guī)定做了說明，第一次說明人在時間中的使命、義務(wù)和人格成就。

作者對每一節(jié)氣的介紹，都從一個側(cè)面切入中國的歷史、習(xí)俗和生存之道，對二十四節(jié)氣中眾多的物候以及它們在中國歷史、文化上的意義，在中國人千百年間日常生活中的意義，做了精彩的介紹；又從現(xiàn)代人的視野出發(fā)，理性地分析了時間的功能，證實(shí)中國人將律歷并稱的意義，在日歷變易之際，有我們生存的規(guī)律和律令。

每個節(jié)氣都配有老樹創(chuàng)作的二十四節(jié)氣圖一幅。