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標(biāo)題: 正宗廣東燒鵝 [打印本頁(yè)]

作者: 名廚食坊 時(shí)間: 2015-12-25 21:42
標(biāo)題: 正宗廣東燒鵝
黑棕鵝鵝系食草動(dòng)物，鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)健康食品。蛋白質(zhì)含量高達(dá)２２．３％，高于雞、鴨等家禽。鵝肉脂肪含量較低，比其他肉要低得多。不飽和脂肪酸的含量高達(dá)６６．３％，特別是亞麻酸含量高達(dá)４％，超過(guò)其他肉類，對(duì)人體健康有利。鵝肉含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素Ａ、Ｂ族維生素、煙酸、糖、鈣、磷、鉀、鈉等十多種微量元素。含有的人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，具有很好的吸收消化率。

鵝肉營(yíng)蛋白質(zhì)含量比牛肉、羊肉都高很多，脂肪含量較低，鵝肉多為有益健康的不飽和脂肪酸。對(duì)于預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病有一定食療作用。中醫(yī)認(rèn)為，鵝肉具有養(yǎng)胃止渴、補(bǔ)氣之功效，能解五臟之熱。

作者: 名廚食坊 時(shí)間: 2015-12-25 21:54
歡迎大家來(lái)品嘗��！地址：青年路103號(hào)，蓋帝大廈旁邊。電話：7099766

作者: 名廚食坊 時(shí)間: 2015-12-26 15:15
68元一份，268元一只。叉鵝飯30元一份�。�

作者: 名廚食坊 時(shí)間: 2015-12-26 15:18
叉燒拼燒鵝套餐飯30元��！

作者: 絕世豪杰 時(shí)間: 2016-1-2 11:20
隨州有這么漂亮的燒鵝嗎？

作者: 名廚食坊 時(shí)間: 2016-1-2 11:27
今天早上剛出爐子的燒鵝��！68元一份，126元半只，270元一只。燒鵝套餐30一份！歡迎品嘗，外送電話7099766

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