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標題: 原來雞蛋還能這么吃，不僅孩子愛！大人都搶著吃 [打印本頁]

作者: 農家公社 時間: 2015-11-5 09:06
標題: 原來雞蛋還能這么吃，不僅孩子愛！大人都搶著吃

主料：雞蛋2個，咸鴨蛋2個，皮蛋1個

(, 下載次數: 30)

輔料：油適量，料酒適量，清水適量

(, 下載次數: 29)

做法：

1、準備好食材

2、把皮蛋剝去殼，咸鴨蛋與雞蛋分別磕入碗內

3把咸鴨蛋撈出，咸蛋白放入雞蛋液，加1調羹料酒，2調羹清水打勻

4、咸蛋黃與皮蛋分別夾成小塊

5、取一個比較深的盤，四邊用油抹好

6、把蛋液倒入

7、再把咸蛋黃與皮蛋放入

8、用保鮮膜封住，中火隔水蒸8-10分鐘

9、晾晾，即可切塊裝盤

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