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標題:
炎炎夏日咽不下飯,不如來碗清涼養(yǎng)生粥吧! 制作簡單又美味。。。
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作者:
納蘭明月
時間:
2015-7-11 15:56
標題:
炎炎夏日咽不下飯,不如來碗清涼養(yǎng)生粥吧! 制作簡單又美味。。。
本帖最后由 納蘭明月 于 2015-7-11 16:52 編輯
1.冬瓜蓮子綠豆粥
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綠豆 80克、蓮子 80克、冬瓜 100克、大米 80克、冰糖 適量、水 適量
1、蓮子洗凈,提前泡發(fā),如果有蓮子心,不要去
2、冬瓜洗凈,帶皮切成丁
3、綠豆揀去雜質,洗凈,鍋中坐水燒開
4、水沸騰后放入綠豆
5、再次沸騰后,大火煮1分鐘左右,不要蓋蓋
6、關火,盛出大部分綠豆湯
7、取出大部分綠豆湯后,蓋上鍋蓋,燜30分鐘左右
8、再次加入適量開水,大火煮開后,下入洗凈的大米
9、同時,加入泡發(fā)的蓮子,大火煮開后,轉中火,煮至米爛粥稠
10、加入冬瓜
11、加入冰糖
12、繼續(xù)煮5、6分鐘,至冰糖溶化、冬瓜熟軟,即可
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2.薏米綠豆粥
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薏米 60克、綠豆 60克、小米 50克、水 適量
1、準備原料
2、把所有食材洗凈,燜燒鍋的內(nèi)鍋里加適量水,放入小米
3、放入綠豆
4、放入薏米
5、煮沸
6、把鍋離火,放入外鍋中蓋好蓋子燜3到4個小時
7、煮至綠豆開花,薏米軟爛即可
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3.南瓜蓮子
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大米 1勺、糙米 1勺、南瓜 1小段、干蓮子 幾顆
1、大米和糙米提前洗凈
2、干蓮子提前四個小時以上泡開
3、南瓜洗干凈,切成小塊
4、砂鍋里面加入大米和糙米先煮二十分鐘,然后加入南瓜
5、加入蓮子,蓋上鍋蓋煮二十分鐘即可~
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4.綠豆百合粥
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綠豆 100克、大米 150克、百合(干) 50克、冰糖 1小把
1、把綠豆、百合、大米一起放進水里泡5分鐘,洗干凈備用;然后放進鍋
2、加入水,蓋上蓋子
3、喜歡吃甜的,在水開后放幾粒冰糖;半個小時就煮好了,很濃稠,大米和綠豆煮的很爛
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5.雪梨百合粥
(, 下載次數(shù): 105)
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糯米 50克、雪梨 1個、百合 1個、冰糖 1塊
1、糯米淘洗干凈,百合洗凈,備用
2、梨洗凈,切成小丁
3、鍋中加適量水,放入梨和百合,蓋蓋兒開始煮
4、水煮開后把糯米倒進去
5、用勺子攪拌一下,防止糯米粘鍋;煮開后,用小火煮15分鐘
6、把冰糖放進去,再煮5分鐘即可(如不喜歡太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)
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6.蓮子山藥粥
(, 下載次數(shù): 103)
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大米 50克、山藥 80克、蓮子 30克、白糖 適量
1、山藥洗凈去皮切成小丁。蓮子去芯
2、砂鍋中放入洗凈粳米,蓮子和山藥丁,加足量水
3、大火煮開后,轉小火,慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下,防止粘底)。吃的時候可以加入白糖拌勻食用
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7.水果冰粥
(, 下載次數(shù): 102)
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糯米 適量、大米 適量、芒果 適量、冰糖 適量
1、梗米和糯米以5:1的比例混合洗凈
2、一次性加足水,浸泡20分鐘左右
3、放電飯煲里按下煮飯鍵
4、如果喜歡吃甜的話,粥快煮好時扔幾顆冰糖到電鈑煲里繼續(xù)煮好
5、把煮好的白粥盛出徹底晾涼
6、把喜歡的水果,芒果西瓜,白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小時左右 (如果喜歡吃冰,可以取幾塊小冰塊用攪拌機打碎和粥混合再加水里。)
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8.雪梨銀耳粥
(, 下載次數(shù): 95)
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梨 半個、大米 30g、銀耳 適量、水 適量
1、銀耳提前用溫水泡發(fā)
2、然后撕成小塊備用
3、大米洗凈放在燉盅里面
4、把銀耳也放進去,加水到7分滿
5、蓋上蓋子開始燉上1個半小時
6、把雪梨切成小丁
7、然后把雪梨放進去,再燉上20分鐘就可以享用了
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9.銀耳紅棗南瓜
(, 下載次數(shù): 97)
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南瓜 400克、紅棗 適量、銀耳 1朵、大米 1杯、糯米 半杯、冰糖 適量、食用油 適量、清水 適量
1、大米和糯米2:1
2、黃金南瓜(老南瓜)400克左右
3、銀耳一朵
4、紅棗適量,所用材料要根據(jù)自己的情況,人多可以多做,人少就少做,酌情添減就是
5、銀耳泡發(fā)洗凈擇小朵
6、南瓜去皮切小塊兒,米和紅棗洗凈
7、將紅棗、銀耳、南瓜一起入鍋,加入適量清水
8、大火燒開后轉小火煮10分鐘,關火燜10分鐘
9、銀耳軟糯后倒入大米和糯米,以大火燒開
10、淋幾滴食用油,小火再煮10分鐘
11、關火燜20分鐘至米酥粥濃
12、香滑軟糯的銀耳南瓜紅棗粥就OK啦
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10.菊花核桃粥
(, 下載次數(shù): 89)
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大米適量、菊花 15克、核桃 15克、冰糖 適量、水 適量
1、大米洗干凈用冷水浸泡半小時,撈出瀝干水份備用
2、菊花、核桃去雜質洗凈備用
3、冷水燒開后,放入大米
4、用大火煮沸后,加入菊花、核桃,轉小火慢慢熬煮
5、熬煮時用勺子攪拌幾次,鍋蓋用筷子墊起以防溢出
6、粥熬好后依個人喜好放冰糖調(diào)味
作者:
攜手幸運
時間:
2015-7-12 08:29
可以。。。。。
作者:
大土鱉
時間:
2015-7-13 08:31
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