我還是覺得第二次比較好!~哈哈1.制作黑胡椒醬,將洋蔥切至末姜也切成末,炒至熟透,放入黑胡椒加入生粉加入番茄醬,這個是依據(jù)個人口味的,如果黑胡椒放多了會有點辣喲!~一直煮至全爛為止.
2. 意大利面不容易熟,所以在煮的過程中要比普通的面時間要久很多.所以親們在做的時候一定要注意要煮到7-8成熟.
3. 將肉切成絲備用,青紅椒各一個,切絲備用,洋蔥切絲,姜切末,一起備用.
4 .黑胡椒是這個面必要的調(diào)味料,但是由于市場上很難買到我想要的黑胡椒碎,所以每次做都不是最理想的,隨州市場上要么是黑胡椒粉.要么就是整個的黑胡椒
,對了別忘了這道菜少不了的還有一個叫番茄醬的東東喲!~5.姜末放油里炸3-5秒,將肉絲(肉絲是之前要調(diào)好的)和青紅椒和洋蔥絲炒熟放到一邊.然后把鍋洗干凈將鍋燒熱,記住,要熱鍋冷油喲!~要不然會粘鍋的,把煮熟的意大利面用水沖一次便于散開,趁油沒燒熱趕緊炒,加熱基本就可以食用了.將炒好的青紅椒和煮好的醬汁放一起稍微煮一下就可以起鍋了.當然你如果想點綴一下也不是不可以的,放點西蘭之類的會讓意大利面更有看相喲.!~(以上僅是個人觀點,若有錯誤請?zhí)岢瞿鷮氋F的意見)
