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標題: 天下真有免費的午餐 愛心人士在武漢開了家免費素食館 [打印本頁]
作者: 隨天隨地 時間: 2014-12-31 10:14
標題: 天下真有免費的午餐 愛心人士在武漢開了家免費素食館
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天下還真有免費的午餐。
這幾天，每天中午和晚上，漢口循禮門江漢北路與解放大道交會路口一家叫“雨花齋”的素食館門口，總有人排起長長的隊伍。在這家餐館，無論你是誰，都可以進來免費用餐。
“雨花齋”是武漢首家全公益素食免費店，負責人李杰說，這里的食材都靠愛心人士捐贈，工作人員也全是志愿者。自本月28日開張以來，已接待2000余人免費用餐。
怎么吃？
每天兩頓全免費 老人門外排長隊
昨日下午4點半，離“雨花齋”素食館開餐還有一個小時，循禮門街頭已有100多人排起了長隊，其中多是老年人，有的還拄著拐杖。身穿淺黃色馬甲的服務員一邊引導年邁體弱的老人來到優(yōu)先排隊區(qū)等候，一邊維持現(xiàn)場秩序。
“弘文尚德雨花齋�！辈簧偈忻衤愤^時，看到素食館的匾額，聽說免費用餐的事，感到不可思議�！笆遣皇巧碳腋愦黉N？”“是餐館開業(yè)，前三天不要錢嗎？”
餐館玻璃櫥窗上印著“感恩吃素”四個字，還張貼了一天的時間安排，上午有店鋪清潔和義工學習工作時間，上午11點30到中午1點為供應午餐時間，傍晚5點半到6點半為供應晚餐時間，一天供餐時間共兩個半小時。
“我昨天就來吃了，真的不要錢�！�62歲的陳婆婆和老伴排在隊伍中間，和其他老人聊著天。陳婆婆說，她和老伴住在京漢大道，兒女不在身邊，中午做飯挺麻煩。前日傍晚聽說循禮門這邊有家免費素食館，便和老伴前來就餐�！拔揖褪窍矚g吃素菜，而且這里味道還不錯，今天我們又來吃了�！�
下午5點15分，素食館內(nèi)的工作人員已將飯菜準備好。他們集體站立，面朝著墻壁上的孔子的畫像和一系列宣傳中國傳統(tǒng)文化的展板，齊聲朗誦起《弟子規(guī)》。在門外維持秩序的工作人員和部分排隊的老人，也跟著念了起來。
之后，“雨花齋”負責人李杰拿著話筒，在門口演唱了“三德歌”。直到時鐘指向5點半，工作人員開始引導排隊市民按順序就餐�！皥龅赜邢�，每次只能進去40人，每個人要持就餐卡領餐�！惫ぷ魅藛T張仕信說。
花菜、土豆、藕片、蘿卜，工作人員為每個人添上四菜一湯后，鞠躬致敬，并安排就餐者入座。
“這兩天的午餐和晚餐，全在這里解決�！�51歲的環(huán)衛(wèi)工周師傅領餐后，就著熱氣騰騰的飯菜，大口吃了起來。周師傅是黃岡人，負責循禮門一帶的保潔工作，每天工作12小時。周師傅說，自己收入不高，有了這家免費素食館，能節(jié)省一筆開支。
作者: 隨天隨地 時間: 2014-12-31 10:15
為啥開？
傳播感恩互助情 員工全是志愿者
為何會有免費的餐館？
記者了解到，“雨花齋”負責人李杰，是武漢一家建筑機械設備公司的老板，這兩年熱衷于弘揚中華傳統(tǒng)文化，還在本報參與協(xié)辦的“楚天弘文尚德公益大講壇”中負責義工培訓和組織工作。5年前，李杰家產(chǎn)就有上千萬元。但暴富之后，他曾一度沉迷于賭博，幾乎輸?shù)脙A家蕩產(chǎn)。接觸到傳統(tǒng)文化教育后，他重振旗鼓，此后便將主要精力投入到公益事業(yè)和弘揚傳統(tǒng)文化中來。
李杰介紹，今年10月，他在網(wǎng)上看到，早在2011年，浙江建德有一位老人拿出畢生積蓄，在家人和朋友的幫助下，在當?shù)亻_辦了一家名叫“雨花齋”的素食館。餐館提倡“免費”和“素食”的理念，向所有人提供免費素食，并對一些特殊群體予以關(guān)照。之后，溫州、北京等地紛紛有志愿者仿效，全國已有50多家此類餐館。
于是，李杰趕赴建德市的“雨花齋”考察學習。之后，他開始尋思著要在武漢辦一家“雨花齋”�！凹児�，非營利，就是為了讓更多人在享受免費餐時，擁有一顆感恩的心來回報社會�！�
12月8日，在李杰等人的建議下，大冶人柯貴明耗資300余萬購下了黃石團城山開發(fā)區(qū)兩套復式樓，開辦了湖北省第一家“雨花齋”。
得知黃石“雨花齋”開張，武漢的愛心人士楊女士趕到那里，表示自己在循禮門有一個門面，愿意提供出來開辦素食館。于是，李杰和張仕信等人開始籌備武漢的“雨花齋”，很多志愿者也趕來做義工。大家對門面進行簡單的裝修后，于本月28日正式開業(yè)。
“開業(yè)那天延長了供餐時間，共接待了1200多人�！崩罱苷f，這兩天每餐都有200多人前來就餐，開業(yè)3天已向2000多人次供餐。
“素食館得以開張，真的要感謝這些志愿者�！崩罱苷f，目前每天有近30名志愿者來幫忙，有的負責切菜炒菜、有的負責打飯、維持秩序。
“這幾天的素菜全是我做的。”一頭白發(fā)的袁貞玉婆婆笑著說。68歲的袁婆婆退休前是一名酒店經(jīng)理，廚藝了得，退休后經(jīng)常參加公益活動。得知“雨花齋”需要義工，她立刻從硚口的家中趕過來幫忙。
81歲的劉漢云婆婆就住在“雨花齋”的樓上。得知“雨花齋”是在做公益后，她便當起了志愿者，每天幫忙維持秩序�！拔以瓉磉�搓點麻將，這幾天為了幫忙，麻將也不搓了。能做有意義的善事，心情更愉快�！�
作者: 隨天隨地 時間: 2014-12-31 10:15
咋維持？
費用全來自捐贈 計劃還要開分店
將免費餐館開在鬧事繁華地段，成本還真不小。記者了解到，循禮門一帶的門面每月租金動輒上萬，而“雨花齋”有兩個普通門面大小，租金一年可能要20多萬。素食館外，也有圍觀市民表示擔心：“每天都有幾百人來免費吃飯，能維持多久呢？”
“楊女士免費提供了場地，省去了一大筆費用�！崩罱苷f，餐館每天需要購買食材，還需繳納水電費，每天的成本在1000多元。但因為有一些愛心企業(yè)家慷慨解囊，捐助的資金可以維持“雨花齋”運營。而且，每天還有很多愛心人士主動送菜送油過來。
張仕信說，“雨花齋”開業(yè)那天，就有人送來很多蔬菜。有位送菜的小伙子一開始不愿透露是受誰委托，問了半天才知道，是他們之前認識的一位志愿者，也是一家企業(yè)的老板，特地派人每天送菜來支持“雨花齋”。
昨日下午，65歲的彭保華婆婆帶著從菜市場采購的30斤藕和10斤面筋送到素食館�！拔彝诵萘�，能盡自己的綿薄之力幫助別人，就覺得自己對社會有價值�！彼f。
在店內(nèi)就餐的一眾老年人中，記者見到了一位中年男子。他說，自己是一家企業(yè)的高管，生活并不困難，來這里吃頓飯是為了感受氛圍�！昂芘宸@些志愿者，今后我也會向他們學習，回報社會�！�
李杰說，“雨花齋”開業(yè)后，已經(jīng)感染了更多的愛心人士加入到志愿者的隊伍中來，他們有的提供資金，有的提供人力，“雨花齋”肯定會越辦越好。他還透露，為了讓更多的市民享受免費素餐，下一步，他們計劃在武昌、沌口等地開分店。
“歡迎社會各界人士提供幫助，當然前提是自愿�！崩罱苷f，對于向“雨花齋”提供食材和資金的愛心人士，會有專人填寫收條，記好賬，讓愛心更好地傳遞下去。
作者: lyt 時間: 2014-12-31 10:33
人人為我，我為人人、大同社會、共產(chǎn)主義社會？
作者: ~zone、飯飯 時間: 2014-12-31 11:18
我們襄陽總公司也正在策劃準備開一家雨花齋~
作者: 隨天隨地 時間: 2014-12-31 11:49
是你們公司搞的么？
那可真算的一家愛心公司了
作者: ~zone、飯飯 時間: 2014-12-31 14:57
是的，我們的總公司，準備在襄陽開，我們都拭目以待~
作者: ~云淡風輕~ 時間: 2014-12-31 16:32
滿滿都是愛！光看帖子就感覺熱血沸騰了，如果隨州開一家，我一定去做志愿者
作者: ~云淡風輕~ 時間: 2014-12-31 16:33
~zone、飯飯 發(fā)表于 2014-12-31 11:18
我們襄陽總公司也正在策劃準備開一家雨花齋~
真的么？那襄陽人民有福了
作者: 夢FINE 時間: 2014-12-31 17:02
在隨州開 我去做志愿者
作者: ~zone、飯飯 時間: 2014-12-31 17:16
是啊，準備今年11月份開業(yè)的，結(jié)果因為一些事宜沒有著落，延期了，還說做好了帶到隨州來呢，
作者: ~云淡風輕~ 時間: 2014-12-31 17:19
~zone、飯飯 發(fā)表于 2014-12-31 17:16
是啊，準備今年11月份開業(yè)的，結(jié)果因為一些事宜沒有著落，延期了，還說做好了帶到隨州來呢，
鼓掌～～期待～～
作者: 攜手幸運 時間: 2015-1-4 20:41
期望隨州能跟上。。。。
作者: 慕丹青 時間: 2015-1-6 22:00
滿滿的正能量
作者: 老切。。。 時間: 2015-1-6 22:19
人有能力后，奉獻愛心，是一件很幸福的事
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