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標(biāo)題: 【東方 · 養(yǎng)生】五大長壽養(yǎng)生食譜推薦 [打印本頁]
作者: 隨州東方醫(yī)院 時(shí)間: 2014-7-30 15:06
標(biāo)題: 【東方 · 養(yǎng)生】五大長壽養(yǎng)生食譜推薦
本帖最后由 隨州東方醫(yī)院 于 2014-7-30 15:09 編輯
老年人都想延年益壽,很多人就開始主動(dòng)養(yǎng)生飲食,其實(shí)營養(yǎng)的攝入,全部取自于日常飲食,好的食物并不是貴的食物,而是一些粗糧,很普通的食物,下面東方小編就給大家介紹一些長壽飲食。
一、五行益壽養(yǎng)生粥
材料:通心(去核)紅棗20枚,通心(去芯)蓮子20粒,葡萄干30粒,干黃豆30粒,黑米適量
做法:將以上五種食物浸泡一宿,共同煮爛后即可食用。
二、補(bǔ)氣長壽湯
材料:枸杞5錢,淮山1兩,黨參5錢,桂圓5錢,沙參5錢,生姜片3片,玉竹1兩,紅棗5顆
做法:將600cc的水注鍋中煮開后,放入所有材料用小火熬煮出味即可。
(, 下載次數(shù): 39)
三、壽星水魚
材料:甲魚,人參,紅棗,桂圓肉,焐油青菜心,蔥段,姜片,紹酒,精鹽,雞清湯。
做法:
1、將甲魚治凈,放雞清湯,蔥,姜,酒,鹽。
2、再入桂圓肉,紅棗,人參,蒸入味。
3、放入青菜心。
(, 下載次數(shù): 33)
四、長壽菜-海帶燒排骨
材料:排骨700克~800克,干海帶20根左右,600克,鹽、醬()和生姜適量!
做法:
1、將排骨用熱水氽一遍,然后放進(jìn)鍋里,加水到差不多蓋住排骨,點(diǎn)火燒開。
2、將水倒掉或?qū)⒏∧サ! ?/font>
3.海帶洗后,放到水里浸泡至柔軟,剪成6~8厘米寬、10厘米長的小段,打“海帶結(jié)”!
4、蘿卜切成小塊。
5、在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨,大火燒開,小火煮1~1.5小時(shí)!
6、加入海帶,煮30~40分鐘后,加蘿卜、鹽和醬油,繼續(xù)用小火燉熟即可!
7、按照沖繩的習(xí)慣,準(zhǔn)備一點(diǎn)姜末,吃時(shí)隨自己的口味添加,據(jù)說味道會更好。
(, 下載次數(shù): 29)
五、益壽軟燒豆腐
材料:豆腐250克。芝麻油100克、花椒3克、白糖20克、蔥絲15克、姜絲15克,醬油10克、紹酒15克、味精1克、清湯100克、花椒油10克。
做法:
1、豆腐入屜蒸熟透,削去四邊黃皮,切成2厘米見方的塊,放入溫水鍋內(nèi)用小火燉煮,至浮起時(shí)撈出瀝凈水!
2、炒鍋放芝麻油中火燒六成熱(約150℃),放入花椒略炸呈黃色時(shí)撈出不用、加入白糖,改用小火炒至紅色時(shí),放入豆腐炒勻,待其上色后,即將蔥絲、姜絲、醬油、紹酒、味精、清湯、白糖放入,用慢火煨炆至豆腐呈棗紅色,湯汁稠濃時(shí),淋上花椒油即成。
隨州東方溫馨提示:上面給老年人介紹了幾種長壽食物,老年人可以多吃一些,讓身體更加健康,老年人的飲食應(yīng)該以清淡為主,少吃過于油膩飲食。
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