在炎炎夏日的三伏天中,人人都難以避免上火,不想飲那些冰鎮(zhèn)飲料,那么一盞清涼降火、滋陰潤肺的冰糖綠豆銀耳湯,便正是此時(shí)不可缺少的了。
用料主料:
綠豆100克,銀耳20克,枸杞子20克,
調(diào)料:冰糖10克,水適量,
冰糖綠豆銀耳湯的做法
1.將綠豆清洗干凈,添加適量水,浸泡過夜
2.將銀耳添加適量水,浸泡過夜,將銀耳完全泡發(fā),瀝去泡過的水
3.摘去根蒂,撕成小朵,再沖洗干凈,瀝去水,泡好的綠豆瀝去臟水,沖洗干凈
4.煮鍋中添入約1.5升水,放入銀耳,蓋上鍋蓋,中火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約50分鐘
5.放入綠豆,再蓋上鍋蓋繼續(xù)煮約30分鐘,放入枸杞,略攪后關(guān)火
6.放入冰糖,攪勻,晾至微涼后即可食用
隨州東方溫馨提示:三伏天外出一定要注意防暑防曬哦。。。
yutu 發(fā)表于 2014-7-29 09:26
這個(gè)好吃。
攜手幸運(yùn) 發(fā)表于 2014-7-30 15:37
浸泡一夜??營養(yǎng)都沒了。。。
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