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標(biāo)題: 市民的菜籃子，隨州城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)路在何方？（多圖） [打印本頁(yè)]

作者: 森林人 時(shí)間: 2014-4-26 10:13
標(biāo)題: 市民的菜籃子，隨州城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)路在何方？（多圖）
今年，住建部門將在漢東路沿線和曾都區(qū)南郊辦事處瓜園社區(qū)分別新建漢東路菜市場(chǎng)和改造南郊瓜園菜市場(chǎng)，黃龍菜市場(chǎng)將遷移至青年西路，占地面積100畝，困擾黃垅菜場(chǎng)附近居民的噪音擾民問(wèn)題將得到根本的解決。
前幾日?qǐng)?bào)道的這則新聞很清楚表明了我市蔬菜農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的一些現(xiàn)狀。長(zhǎng)期以來(lái)，尤其是在地級(jí)隨州市成立以前，很多菜市場(chǎng)都是按照縣級(jí)規(guī)劃來(lái)興建，完成區(qū)域布局和承擔(dān)服務(wù)附近居民小區(qū)的職能。

隨州市區(qū)主要有這么幾大菜市場(chǎng)：五眼橋市場(chǎng)、黃龍蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、鹿鶴菜市場(chǎng)、水西門菜市場(chǎng)、東興市場(chǎng)、擂鼓墩批發(fā)市場(chǎng)。這些都是已成規(guī)模，有納入完善管理的公共設(shè)施，都為市民所熟悉，影響也非常大，曾經(jīng)與我們的生活息息相關(guān)。當(dāng)然，現(xiàn)在隨州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，商業(yè)體系的進(jìn)步，城區(qū)多了很多超市，市民也逐漸習(xí)慣了去超市買菜，相對(duì)于開(kāi)放的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，畢竟在超級(jí)市場(chǎng)里面購(gòu)物，享受到的是優(yōu)美的環(huán)境和周到的服務(wù)，以及產(chǎn)品的質(zhì)保體系。

那么我們真的不再需要這些“臟亂差”的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了嗎？雖然他們?cè)?jīng)給隨州市民生活提供了必需的生活物資，但隨州居民聚集點(diǎn)也在演變，城區(qū)房地產(chǎn)業(yè)的飛躍發(fā)展，不斷有新小區(qū)的形成，似乎它們已經(jīng)與現(xiàn)代城市生活顯得有些格格不入了。它們的出路在哪里？

社區(qū)菜場(chǎng)，讓菜農(nóng)能直接把地里生長(zhǎng)的菜直接與生活小區(qū)，與消費(fèi)者直接對(duì)口，曾是國(guó)家菜籃子工程建設(shè)中的一大重要環(huán)節(jié)。時(shí)間進(jìn)入到21世紀(jì)第二個(gè)十年，因?yàn)榇蠖喾忾]管理的樓盤小區(qū)，再以這中方式似乎也不太實(shí)用，于是產(chǎn)生了很多的小巷菜場(chǎng)，游動(dòng)菜販。但是這些未經(jīng)過(guò)檢疫和準(zhǔn)入的食品是否可以安心的食用呢？

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型，不可能一蹴而就。目前，由于蔬菜供銷形已經(jīng)成全國(guó)大流通，我市很多蔬菜外購(gòu)、本地蔬菜外調(diào)“兩頭在外”局面，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)特別是批發(fā)市場(chǎng)體系是保障供應(yīng)的重要渠道。但是，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式陳舊必須改革。而如果由超級(jí)市場(chǎng)中的蔬菜肉類售賣部門來(lái)承擔(dān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的功能又顯得過(guò)于沉重，它不可能滿足巨大的人流和購(gòu)買量，不可能布設(shè)眾多的店面，更不可能像農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)那樣生活化。

農(nóng)超對(duì)接是國(guó)外普遍采用的一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售模式。發(fā)展生鮮農(nóng)產(chǎn)品的超市化銷售，已是不可阻擋的國(guó)際潮流。關(guān)鍵是，現(xiàn)有流通體系怎么改革。建成覆蓋全市城鄉(xiāng)的平價(jià)直銷店新網(wǎng)絡(luò)，結(jié)合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮蔬菜的低價(jià)和超值質(zhì)量服務(wù)保障，相信會(huì)是一個(gè)很好的路子。也或許網(wǎng)絡(luò)零售菜店也會(huì)起到一些補(bǔ)充。

只是現(xiàn)在還不能動(dòng)它，但通過(guò)平價(jià)店可讓它們自己退出，讓農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)慢慢轉(zhuǎn)向生鮮超市轉(zhuǎn)型�；蛟S有一天我們會(huì)在隨州城內(nèi)見(jiàn)到更多的平價(jià)菜店。

（一樓：五眼橋市場(chǎng) 二樓：水西門市場(chǎng) 三樓：鹿鶴市場(chǎng) 四樓：擂鼓墩批發(fā)市場(chǎng) 五樓：黃龍批發(fā)市場(chǎng) 東興市場(chǎng)）

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上圖：干凈整潔的大潤(rùn)發(fā)超市，在這里購(gòu)買生鮮蔬菜或許會(huì)是一種享受。齊星花園小區(qū)等周邊居民是其主要的服務(wù)對(duì)象。

下圖：鹿鶴市場(chǎng)，小巷路邊的菜販。這里與超級(jí)市場(chǎng)里面的購(gòu)物環(huán)境與服務(wù)形成了鮮明對(duì)比。

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