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標題: 隨州特產(chǎn)——石花粉 [打印本頁]

作者: 呆萌    時間: 2014-4-25 15:41
標題: 隨州特產(chǎn)——石花粉
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石花粉
在隨州,一到夏天,賣石花粉的是隨處可見。一般都是放在桶里,像舀豆腐腦一樣盛入碗中,放糖和白醋,再加入冰塊,攪拌一下即可享用。
石花粉是用純綠色植物種子——石花籽加工而成,外觀無色透明呈凍狀,純綠色飲品,加點糖,滴點醋,加塊冰,酸酸甜甜,清涼下火,老少皆益,好看又好喝。石花粉還可以與其他飲料配制成各種口味。風味獨特,深受隨州人的喜愛。
石花粉的做法:1、準備石花籽一包;2、用紗布把石花籽包起來,用繩線綁結實;3、準備一鍋清的涼白開水,然后把手洗干凈,將用紗布包好的石花籽在清水中用力、反復的搓擠,會擠出一些粘稠壯的液體,讓它溶解在清水中;4、準備一些白石灰水(濃度稍微高一些的),將石灰水撒在剛在的那鍋水里;5、等待20分鐘左右;6、剛才的那鍋水就會成為一種很奇怪的狀態(tài),沒有顏色,口感吃起來像果凍,但又比果凍嫩很多,總之口感非常好,非常獨特;7、吃的時候,加一些白醋(注意,要加白醋味道才純正)和白糖,口味濃淡可以自己適度調節(jié);8、冰凍一下口味更佳。

作者: 光陰似水    時間: 2014-4-25 15:49
  好吃
作者: hotnow    時間: 2014-4-25 15:50
還是喜歡吃四川的涼糕,石花粉不好喝,還沒得涼粉好吃
作者: 李進誠    時間: 2014-5-17 17:16
好吃好吃好吃
作者: 優(yōu)美娘娘駕到    時間: 2014-5-23 16:09
石花粉雖然賣相一般但是口感酸甜爽滑,夏日解暑必備喲
作者: catherine9    時間: 2014-7-22 21:23
原料哪里有賣的?
作者: catherine9    時間: 2014-7-22 21:24
兒子最近總鬧著要喝石花粉,想自己做試試
作者: 青竹云想    時間: 2014-7-23 09:17
生石灰 怎么得?
作者: 劉大財主    時間: 2014-9-29 11:16
還是沒有喜唰唰火鍋的燒仙草好吃。那才叫帶勁啊…………




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