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標(biāo)題: 都市大廚試吃感受：港式叉燒快餐，有一番滋味 [打印本頁(yè)]
作者: 奔跑的鴕鳥    時(shí)間: 2014-4-19 19:30
標(biāo)題: 都市大廚試吃感受：港式叉燒快餐，有一番滋味
周六的中午，又一次參加了隨州網(wǎng)的美食品鑒活動(dòng)。由于這次是快餐，從報(bào)名來(lái)看，有興趣的網(wǎng)友少了點(diǎn)，但是最終卻來(lái)了多位“著名”網(wǎng)友，例如輻射、老三屆、清心可以、素顏yx123等等，現(xiàn)場(chǎng)也比較嗨，似乎聚會(huì)的快樂大過(guò)了吃的快樂~

過(guò)去在北京和深圳，吃過(guò)一些港式餐廳。北京的港式餐廳，多是偏高檔消費(fèi)，人均多在80元以上，但是品位起來(lái)確實(shí)精致。在深圳的時(shí)候，多是吃工作餐，街頭很多叉燒快餐，十五塊，實(shí)惠又好吃。

淺淺的講，港式快餐都是偏甜味，適合清淡口味的，是我喜歡的類型。許多南方的人很多很難理解，為何北方做菜用那么多作料，又咸又辣的~~認(rèn)為糟蹋了食材的原生味道，也不健康。隨著歲月成長(zhǎng)，我個(gè)人也越來(lái)越喜歡南方做菜的這種觀念，食物本來(lái)的味道，或甜或鮮或辣或苦，都是自然給我們最珍貴的禮物。

“都市大廚”給我的感覺，是個(gè)中檔的平民餐廳，十多塊可以吃工作餐，偶爾商務(wù)小宴請(qǐng)檔次也夠得上。大致說(shuō)說(shuō)我們品嘗的菜品吧。

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▲ 去的時(shí)候，老板和小編正在張羅隨州網(wǎng)的活動(dòng)展架

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▲ 這就是品鑒活動(dòng)的這群人了


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▲ 洪湖藕帶，好像忘記吃了，酸辣口味的吧

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▲涼拌千張海帶，家常小菜

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▲鳳爪，也忘記吃了

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▲ 白灼生菜，簡(jiǎn)單健康

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▲這個(gè)菜因?yàn)樵谖颐媲�，我就不知不覺間多吃了點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)它的名字叫“壯陽(yáng)秋葵”...


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▲最受歡迎的蜜汁叉燒 （五花肉經(jīng)過(guò)斬切后，腌制，后放在吊爐里烤制，調(diào)料還有麥芽糖和蜂蜜，口味偏甜）

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▲廣式燒鴨，本次品鑒的大菜~ 外焦里嫩，香甜可口，和過(guò)去吃過(guò)的燒鴨相比，應(yīng)該是屬于比較好的

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▲ 芙蓉白切雞，鮮，嫩

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這次參加活動(dòng)，注意力被同桌的網(wǎng)友們深深吸引了，分散了注意力。總體印象，是值得推薦的，環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)位都可以。
素顏說(shuō)對(duì)于她這個(gè)重口味來(lái)說(shuō)，淡了點(diǎn)。

作者: 老三屆    時(shí)間: 2014-4-19 20:04
小小鴕鳥.見多識(shí)廣,走南闖北,遍嘗百味、
店家述評(píng),畫龍點(diǎn)睛,菜品正宗,廣受歡迎
作者: 曉欣    時(shí)間: 2014-4-19 20:16
這家的菜我吃了好幾次了，總體感覺是，肥哦不膩
作者: 曉欣    時(shí)間: 2014-4-19 20:16
這家的菜我吃了好幾次了，總體感覺是，肥哦不膩
作者: 素顏yx123    時(shí)間: 2014-4-19 21:44
最近家里有事，難得上隨網(wǎng)，今天有幸參加了“都市大廚”的試吃活動(dòng)，也見到了隨網(wǎng)的幾位大咖和美女小編，試吃過(guò)程非常愉快，氣氛也很嗨。照規(guī)矩試吃完畢是要寫試吃報(bào)告的，其實(shí)我也是拍了不少片片的，但實(shí)在不方便上網(wǎng)，好容易在朋友家抽空上了會(huì)網(wǎng)，看到了幾位小編和網(wǎng)友寫的試吃報(bào)告，很詳細(xì)很全面，我就 不另外開帖了，就在這里說(shuō)一哈我的感受。都市大廚總體口味是粵菜風(fēng)味，偏淡偏甜，口味清淡的朋友應(yīng)該很喜歡，鴕鳥也說(shuō)了，我的口味偏咸辣，所以會(huì)覺得味道不是很足，不過(guò)“蘿卜白菜，各有所愛”，喜歡粵菜的網(wǎng)友盡可以進(jìn)店一試，絕對(duì)物超所值，忘了說(shuō)了，這里的菜價(jià)真的是很便宜的。
作者: 又一個(gè)無(wú)雙    時(shí)間: 2014-4-20 09:17
我很喜歡吃叉燒，恩恩沒吃著。不過(guò)看你們說(shuō)好吃。那啥時(shí)候去吃吃看羅
作者: 藍(lán)-精靈    時(shí)間: 2014-4-20 09:46
貌似真的錯(cuò)過(guò)了哦 還是大咖，不過(guò)去勤了也不好意思...呵呵   最后一個(gè)看著好像肥膩哦...
作者: 米秀    時(shí)間: 2014-4-20 18:50
頂，我喜歡南方菜
作者: 奔跑的鴕鳥    時(shí)間: 2014-4-21 11:09
藍(lán)-精靈 發(fā)表于 2014-4-20 09:46
貌似真的錯(cuò)過(guò)了哦 還是大咖，不過(guò)去勤了也不好意思...呵呵   最后一個(gè)看著好像肥膩哦...

雞肉、蒜泥，所以不會(huì)肥膩的
作者: 藍(lán)-精靈    時(shí)間: 2014-4-21 13:31
奔跑的鴕鳥 發(fā)表于 2014-4-21 11:09
雞肉、蒜泥，所以不會(huì)肥膩的

看到蒜泥了，不過(guò)光見前者還是會(huì)有..



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