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標(biāo)題: 教你用土豆十分鐘變山茶 [打印本頁(yè)]

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-17 00:27
標(biāo)題: 教你用土豆十分鐘變山茶
本帖最后由烏云藏不住月于 2014-3-17 01:22 編輯

土豆是婦孺皆知的美食，炒土豆絲，炒土豆片，炸薯?xiàng)l，土豆燒雞塊，拔絲土豆，桂花土豆泥，烤土豆，焗土豆.......................太多了，不過烏云今天教大家玩點(diǎn)不一樣的花樣：十分鐘土豆變山茶花，請(qǐng)看圖片：土豆一個(gè)（扁圓點(diǎn)的），水果刀一把

作者: 寧?kù)o的身 時(shí)間: 2014-3-17 05:29
不明覺厲，臺(tái)烏兄能不能將步驟、方法、注意亨事攻項(xiàng)用文字?jǐn)⒁幌拢?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 寧?kù)o的身 時(shí)間: 2014-3-17 05:31
看來(lái)烏兄瓜的頭係像是土豆歷而非蓮蘢花？

作者: 呆萌 時(shí)間: 2014-3-17 08:08
好漂亮啊

作者: 清水百合 時(shí)間: 2014-3-17 08:12
看花容易繡花難。

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-17 08:25
本帖最后由烏云藏不住月于 2014-3-17 08:34 編輯

寧?kù)o的身發(fā)表于 2014-3-17 05:29
不明覺厲，臺(tái)烏兄能不能將步驟、方法、注意亨事攻項(xiàng)用文字?jǐn)⒁幌拢?/blockquote>

其實(shí)我很懶的，不過既然羅兄有指示我當(dāng)然照辦。
第一步.選大小適中扁圓的土豆一個(gè)洗干凈，用刀削圓(圖四）。
第二步.將土豆稍大的一面削成錐形，底部削平刻出山茶花大形（圖五）。
第三步.在錐面上分出三等份刻出花瓣，要求圓潤(rùn)些（圖六）。
第四步.用刀將刻出的花瓣取出來(lái)，要求根部稍厚點(diǎn)，上面盡量薄些（圖七）
第五步.第一層花瓣取好后去掉適量的廢料，使第二層花瓣的位面顯出來(lái)，然后重復(fù)第三，四步驟。（這里我從第二層開始是一片一片刻的，這樣比較自然些，不過難度稍微大點(diǎn)）
第六步.如此反復(fù)第五步直到整個(gè)土豆完成即可�？毯煤蠓旁谇逅锱菀幌�，用手整下形即可。（刻的時(shí)候可以準(zhǔn)備一碗清水，隨時(shí)洗去土豆上的淀粉）
注意事項(xiàng)：水果刀最好是直口的，刀刃要薄，要尖些。

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-17 08:26

寧?kù)o的身發(fā)表于 2014-3-17 05:31
看來(lái)烏兄瓜的頭係像是土豆歷而非蓮蘢花？

我的頭像確實(shí)不是真蓮花，不過也不是土豆做的，羅兄猜猜看是什么

作者: dorothyxie 時(shí)間: 2014-3-17 08:40
好漂亮呢，厲害厲害

作者: 寧?kù)o的身 時(shí)間: 2014-3-17 09:55

烏云藏不住月發(fā)表于 2014-3-17 08:26
我的頭像確實(shí)不是真蓮花，不過也不是土豆做的，羅兄猜猜看是什么

黃瓜……

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-17 10:58

寧?kù)o的身發(fā)表于 2014-3-17 09:55
黃瓜……

不是，不過有點(diǎn)接近了

作者: 彬彬媽媽 時(shí)間: 2014-3-17 12:36

作者: 喧囂與我無(wú)關(guān) 時(shí)間: 2014-3-17 13:04

烏云藏不住月發(fā)表于 2014-3-17 08:26
我的頭像確實(shí)不是真蓮花，不過也不是土豆做的，羅兄猜猜看是什么

冬瓜？

作者: 喧囂與我無(wú)關(guān) 時(shí)間: 2014-3-17 13:05
這手藝也太精湛了吧？莫不是你是雕花廚師？

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-17 14:21

喧囂與我無(wú)關(guān) 發(fā)表于 2014-3-17 13:05
這手藝也太精湛了吧？莫不是你是雕花廚師？

廚子俗稱灶螞子，雕刻只是業(yè)余的愛好

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-17 14:21

喧囂與我無(wú)關(guān) 發(fā)表于 2014-3-17 13:05
這手藝也太精湛了吧？莫不是你是雕花廚師？

廚子俗稱灶螞子，雕刻只是業(yè)余的愛好

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-17 14:23

喧囂與我無(wú)關(guān) 發(fā)表于 2014-3-17 13:04
冬瓜？

冬瓜太大了，往小點(diǎn)的想想

作者: 寧?kù)o的身 時(shí)間: 2014-3-17 16:11
白蘿卜？

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-17 16:16

寧?kù)o的身發(fā)表于 2014-3-17 16:11
白蘿卜？

也不是，我給點(diǎn)提示吧，首先你不要管圖片上的顏色，其實(shí)它表皮是綠色的，其次他是夏天的一種時(shí)令蔬菜，另外可以告訴你中間蓮蓬上的綠點(diǎn)是用蒜苔做的

作者: 冷露凝霜 時(shí)間: 2014-3-17 16:22
太難了，學(xué)不會(huì)

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-17 20:17

冷露凝霜發(fā)表于 2014-3-17 16:22
太難了，學(xué)不會(huì)

難在開頭

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-17 20:18

冷露凝霜發(fā)表于 2014-3-17 16:22
太難了，學(xué)不會(huì)

難在開頭

作者: 方落雅 時(shí)間: 2014-3-18 13:03
厲害呀

作者: 莫小熙 時(shí)間: 2014-3-18 18:09
恭喜，您的帖子已經(jīng)被推送到首頁(yè)了！

作者: 雙管煙槍 時(shí)間: 2014-3-18 18:28
需要多少個(gè)土豆才能練出來(lái)?

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-18 21:58

方落雅發(fā)表于 2014-3-18 13:03
厲害呀

這個(gè)只是入門的，不算什么的，我當(dāng)年就是從這個(gè)學(xué)起的，至今也就會(huì)點(diǎn)這些

作者: 烏云藏不住月 時(shí)間: 2014-3-18 21:59

雙管煙槍發(fā)表于 2014-3-18 18:28
需要多少個(gè)土豆才能練出來(lái)?

因人而異吧，有人三五個(gè)就行，有人三五百個(gè)也不行

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