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標(biāo)題: 自己做的番茄土豆牛肉 [打印本頁(yè)]

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 19:38
標(biāo)題: 自己做的番茄土豆牛肉
本帖最后由 badman 于 2014-1-26 21:40 編輯

自己在家里做的最好的一次，當(dāng)然旁邊有高人指點(diǎn)

食材：西紅柿一個(gè)，土豆適量，牛肉一斤
配料：辣椒面，胡椒粉，花椒粉，生姜
一：先把牛肉切大小適中的塊，用開(kāi)水焯3分鐘，撈出備用
二：土豆去皮，滾刀切，西紅柿切�。ㄐ∫稽c(diǎn)好）
三：炒糖色鍋內(nèi)倒入適當(dāng)?shù)挠�，放入兩勺白糖，待白糖起黃泡沫時(shí)倒入焯好的牛肉，不停的攪動(dòng)
一會(huì)肉就上色變紅了，這時(shí)在放入辣椒面（根據(jù)個(gè)人口味放多少吧），一點(diǎn)點(diǎn)料酒，胡椒粉，
花椒粉，然后把切后的西紅柿丁倒入，翻炒一會(huì)，湯汁就很紅了。
四：最后倒入土豆，炒一會(huì)就可以加入開(kāi)水，最好是放在電壓力鍋燉，熟的快，而且味道濃。

作者: 織夢(mèng)的魚 時(shí)間: 2014-1-26 20:10
還沒(méi)吃晚飯，嘴饞呀

作者: 素顏yx123 時(shí)間: 2014-1-26 20:22
又學(xué)了一招，趕明也在家自己做的試哈。

作者: ~云淡風(fēng)輕~ 時(shí)間: 2014-1-26 20:29
這個(gè)我還沒(méi)做過(guò)，但是據(jù)說(shuō)牛肉不能和土豆同吃

作者: 名。戀 時(shí)間: 2014-1-26 20:38
胖胖，我要7

作者: ~zone、飯飯 時(shí)間: 2014-1-26 21:11

哇，壞人原來(lái)還是個(gè)居家的能人喲~~~我就不會(huì)搞這些~~~

作者: 春秋仁 時(shí)間: 2014-1-26 21:20

名。戀發(fā)表于 2014-1-26 20:38
胖胖，我要7

不準(zhǔn)。

作者: 春秋仁 時(shí)間: 2014-1-26 21:20
明明是牛肉番茄土豆

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 21:44

~云淡風(fēng)輕~ 發(fā)表于 2014-1-26 20:29
這個(gè)我還沒(méi)做過(guò)，但是據(jù)說(shuō)牛肉不能和土豆同吃

。。。。有個(gè)菜是共產(chǎn)主義，就是土豆燒牛肉啊，老毛時(shí)代的菜

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 21:44

~zone、飯飯發(fā)表于 2014-1-26 21:11
哇，壞人原來(lái)還是個(gè)居家的能人喲~~~我就不會(huì)搞這些~~~

謝謝飯飯美女夸獎(jiǎng)啊，吃貨么，就是喜歡研究

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 21:45

名。戀發(fā)表于 2014-1-26 20:38
胖胖，我要7

。。。來(lái)我家吃，給你貴賓的待遇，點(diǎn)上蠟燭。。

作者: 週週 時(shí)間: 2014-1-26 22:15
胖子幾在做桌子菜招待我們哈撒……

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 22:19

週週發(fā)表于 2014-1-26 22:15
胖子幾在做桌子菜招待我們哈撒……

年后吧，年前沒(méi)時(shí)間，家里也沒(méi)收拾，頭疼啊

作者: 週週 時(shí)間: 2014-1-26 22:24

badman 發(fā)表于 2014-1-26 22:19
年后吧，年前沒(méi)時(shí)間，家里也沒(méi)收拾，頭疼啊

好吧，跟他們約好時(shí)間后記得喊我哈……

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-26 22:27

週週發(fā)表于 2014-1-26 22:24
好吧，跟他們約好時(shí)間后記得喊我哈……

不要給我壓力，其實(shí)我做的菜只適合自己的口味

作者: 週週 時(shí)間: 2014-1-26 22:31

badman 發(fā)表于 2014-1-26 22:27
不要給我壓力，其實(shí)我做的菜只適合自己的口味

還沒(méi)開(kāi)始做就想打退堂鼓啦……

作者: 幻想浪漫 時(shí)間: 2014-1-26 22:48
晚上看餓死~~

作者: 名。戀 時(shí)間: 2014-1-27 09:07

badman 發(fā)表于 2014-1-26 21:45
。。。來(lái)我家吃，給你貴賓的待遇，點(diǎn)上蠟燭。。

天天看你曬各種手藝，這你以后要有女朋友，該多幸福

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-27 09:11

名。戀發(fā)表于 2014-1-27 09:07
天天看你曬各種手藝，這你以后要有女朋友，該多幸福

可惜就是沒(méi)有啊。。。

作者: 名。戀 時(shí)間: 2014-1-27 09:14

badman 發(fā)表于 2014-1-27 09:11
可惜就是沒(méi)有啊。。。

COCO呀，周周呀，這么多妹紙呢

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-27 10:34

名。戀發(fā)表于 2014-1-27 09:14
COCO呀，周周呀，這么多妹紙呢

你是在打擊我啊，都嫌我胖啊，你要是不嫌棄，我們倆談著吧。哈哈哈哈

作者: 小貓 時(shí)間: 2014-1-27 11:38

肚子都看餓了

作者: 小窩生活家居館 時(shí)間: 2014-1-27 12:10
萬(wàn)一不知道怎么搞就直接往鍋里丟，死煮，反正是冬天，火鍋?zhàn)咂穑?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: badman 時(shí)間: 2014-1-27 17:43

小窩生活家居館發(fā)表于 2014-1-27 12:10
萬(wàn)一不知道怎么搞就直接往鍋里丟，死煮，反正是冬天，火鍋?zhàn)咂穑?/blockquote>

不錯(cuò)。。

作者: 名。戀 時(shí)間: 2014-1-27 23:31

badman 發(fā)表于 2014-1-27 10:34
你是在打擊我啊，都嫌我胖啊，你要是不嫌棄，我們倆談著吧。哈哈哈哈

她們太壞了，這么直白？你這不是正在努力減肥嘛。我覺(jué)得很可愛(ài)呀

作者: 我披上羊皮 時(shí)間: 2014-1-27 23:40
學(xué)習(xí)了以后自己做

作者: badman 時(shí)間: 2014-1-28 10:50

名。戀發(fā)表于 2014-1-27 23:31
她們太壞了，這么直白？你這不是正在努力減肥嘛。我覺(jué)得很可愛(ài)呀

哎呀，你覺(jué)得可愛(ài)就有戲啊

作者: 公子無(wú)傷 時(shí)間: 2014-2-13 15:44
這水平，看起來(lái)很誘人

作者: 打包帶走 時(shí)間: 2014-2-13 16:17
學(xué)到了，也突然覺(jué)得餓了。

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