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3月3日 德莊青一色[試吃總結(jié) 消費(fèi)指南]

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樓主
發(fā)表于 2016-3-5 11:33 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 指間流沙 于 2016-3-5 15:05 編輯

感謝提供此次活動(dòng)的商家 德莊·青一色火鍋



先奉上網(wǎng)友的大合照~



從左到右依次是:APP網(wǎng)友287813325、指間流沙、chator、青一色李大廚、你是我最美的錯(cuò)、青一色高經(jīng)理、穿裙子倒立、翡翠左左、俊兒lisa、badman、清心可以、尋夢(mèng)蛛

此次試吃活動(dòng)【隨網(wǎng)品鑒團(tuán)】德莊青一色邀您吃火鍋,趕緊報(bào)名啦!采用了兩種報(bào)名方法,一種是通過(guò)論壇直接報(bào)名,另一種是參與APP話題曬“最愛(ài)的一道菜”,點(diǎn)贊前三名可獲得免費(fèi)試吃名額。論壇報(bào)名的共有11位網(wǎng)友,APP參與話題的有18位網(wǎng)友,總點(diǎn)贊數(shù)達(dá)到542。首先謝謝大家對(duì)【隨網(wǎng)品鑒團(tuán)】和【德莊·青一色火鍋】的支持!本次活動(dòng)由于名額有限,希望未能參加的網(wǎng)友多多諒解!在此也提醒一下大家,咱們現(xiàn)在的試吃活動(dòng)是越來(lái)越多了,所以繼續(xù)關(guān)注隨州網(wǎng)以及隨州網(wǎng)APP,平時(shí)再多寫寫好文章,下一次就能順利參加活動(dòng)啦~~~

德莊·青一色火鍋簡(jiǎn)介

【地點(diǎn)】:隨州大潤(rùn)發(fā)四樓
【電話】:0722-3333678
【乘車】:310、312、313、101路公交
【環(huán)境】:清新、小資
【特點(diǎn)】:正宗重慶清油火鍋   
【客座】:可一次性容納130人就餐,其中大廳臺(tái)座38個(gè)(包括4人座和6人座若干),包間7個(gè)(可坐10人)
【停車位】:大潤(rùn)發(fā)地下停車場(chǎng)海量停車位
【菜品】:青一色雪花鰱火鍋、番茄魚火鍋、招牌辣子魚火鍋、青一色毛肚、青一色香豆腐、青一色午餐肉、蝦滑、醬肉片   
【服務(wù)】:優(yōu)秀
【價(jià)格】:人均40-50元
【優(yōu)惠】:辦青一色會(huì)員卡可享受會(huì)員價(jià)優(yōu)惠,另新鍋都推出的有團(tuán)購(gòu)價(jià)

德莊·青一色試吃之初見(jiàn)

先來(lái)看看青一色的大廳環(huán)境,綠白相間的顏色使整個(gè)大廳看起來(lái)很清新的感覺(jué)。



包間內(nèi)外環(huán)境,每個(gè)包間可一次性容納10人就餐





大廳的自助調(diào)料區(qū)(各種調(diào)味料可按個(gè)人口味自由組合,另外還有免費(fèi)的水果、飲料等提供~)



當(dāng)然還有必不可少的廚房環(huán)境,小編不會(huì)告訴你,趁著等候網(wǎng)友的時(shí)間,小編悄悄溜到廚房去看了的,畢竟廚房衛(wèi)生是大家最關(guān)心的?纯催@廚房環(huán)境,有沒(méi)有一塵不染的感覺(jué)?(正在廚房里忙碌的這位就是青一色的首席大廚哦~)





德莊·青一色試吃之菜品

本次活動(dòng)共有12位網(wǎng)友參與,店家很貼心的為我們?cè)诖髲d里安排了兩個(gè)六人臺(tái)座,分別準(zhǔn)備了兩種不同口味的火鍋以及各式配菜,那是相當(dāng)?shù)呢S富啊。當(dāng)當(dāng)當(dāng)~下面上菜啦!



招牌辣子魚 78元

既然叫“辣子魚”,顧名思義,當(dāng)然是以辣為主了。辣子魚火鍋是青一色的招牌火鍋,用上好的紅湯底料制作,入口麻辣鮮香,魚肉非常的嫩滑爽口,入口即化,好重口的網(wǎng)友會(huì)比較喜歡,不愛(ài)吃辣的要慎點(diǎn)哦~



青一色雪花鰱 68元

青一色雪花鰱,是采用新鮮青花椒、青辣椒及鮮活雪花鰱制作,鍋內(nèi)用油是橄欖油,所以口味特別清香清爽,毫無(wú)油膩感。據(jù)廚師長(zhǎng)介紹,店里火鍋使用的所有底料及調(diào)味料都是每周一次從重慶總部統(tǒng)一調(diào)運(yùn)過(guò)來(lái)的,所以是地道的重慶火鍋味道。另外,這里的火鍋鍋底都是一次性的,絕不會(huì)重復(fù)使用,能夠保證每一鍋都是新鮮配料,吃完以后身上也不會(huì)留下火鍋的味道。





各式配菜

青一色的配菜很豐富,肉類、蔬菜等一應(yīng)俱全,這里著重介紹兩種。一種是三色丸子,包括牛肉丸、魚肉丸和芹菜肉丸,青一色的肉丸都是他們的廚師每天手工現(xiàn)做的,可以保證材質(zhì)的絕對(duì)新鮮,而且不含任何添加劑,由于肉質(zhì)新鮮,吃到嘴里會(huì)有碎碎的感覺(jué),而不是像市場(chǎng)上賣的那種彈性很強(qiáng)可以當(dāng)乒乓球的那種;另一種就是上圖中心形圖案的那個(gè),其實(shí)就是里脊肉加雞蛋,它的吃法是先用筷子將里脊肉和雞蛋充分?jǐn)嚢杈鶆,然后將里脊肉挑進(jìn)漏勺里,再放在火鍋中心滾油處涮幾秒鐘就可以吃了,吃這個(gè)菜最重要的是掌握火候,千萬(wàn)不要涮太久,不然肉質(zhì)老了就會(huì)影響口感了。另外,據(jù)青一色的大廚介紹,吃青一色火鍋的正確順序應(yīng)該是先吃魚肉,魚肉吃完后再下配菜,邊涮邊吃,最后才是蔬菜,大家一定不要忘了哦~

德莊·青一色試吃之品鑒



青一色的的大廚親自給大家講解火鍋的吃法以及配料,看大家聽(tīng)得多認(rèn)真



要寫出好的試吃帖子,拍照是必不可少的



大廚現(xiàn)場(chǎng)親自為大家調(diào)理配菜



埋頭大快朵頤





認(rèn)真填寫美食品鑒表





各種優(yōu)惠











評(píng)分

參與人數(shù) 2金幣 +60 貢獻(xiàn) +60 收起 理由
四惠 + 40 + 40 我用評(píng)分來(lái)表明態(tài)度
清心可以 + 20 + 20 贊一個(gè)!

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來(lái)自 4樓
發(fā)表于 2016-3-6 10:35 | 只看該作者
我們過(guò)去一直叫試吃活動(dòng),隨著時(shí)代的發(fā)展,逐漸變成了品鑒活動(dòng),不得不說(shuō)這是一個(gè)進(jìn)步,因?yàn)槠疯b似乎更準(zhǔn)確貼切,對(duì)于品鑒活動(dòng),楊總的說(shuō)法我是很贊同的。
試吃品鑒活動(dòng),要從四個(gè)方面考慮:
1、品鑒網(wǎng)友------這就給我們的組織者提出了更高的要求,參加的網(wǎng)友要精挑細(xì)選,原來(lái)我們有一個(gè)原則就是達(dá)到一定的級(jí)別,活躍程度等等,在活動(dòng)前,組織者應(yīng)充分了解參加網(wǎng)友的情況,網(wǎng)友到位后,組織者當(dāng)積極尋找話題,引導(dǎo)網(wǎng)友之間互相交流,給品鑒活動(dòng)創(chuàng)造良好的氣氛,而不是各自埋頭苦干,我早說(shuō)過(guò):我們不是為了填飽肚子而來(lái),我們更多的是交流,是品味
2、飯店老板-----我們當(dāng)積極引導(dǎo)網(wǎng)友認(rèn)真傾聽(tīng)飯店老板或主廚、大堂經(jīng)理等的講解,充分了解此飯店的特色,給網(wǎng)友做好參謀!給飯店提好合理化建議!這才是對(duì)飯店對(duì)網(wǎng)友負(fù)責(zé)任的態(tài)度
3、看帖子的網(wǎng)友------我們當(dāng)想到這些看帖子的網(wǎng)友,他們能從我們的帖子中讀到什么,給他們的誘惑有多大?
4、網(wǎng)站組織方------每個(gè)角色需求、目的和心理都是不同的,要做好主次和平衡。那我們?nèi)绾巫龊弥鞔纹胶?真的是一大挑?zhàn)!做一次活動(dòng)確實(shí)很不容易,這就得要求我們大量的人力物力,在宣傳商家的同時(shí),網(wǎng)站本身的宣傳也是必不可少!讓每一個(gè)參加活動(dòng)的網(wǎng)友真正成為網(wǎng)站的粉絲,而不是簡(jiǎn)單草草地寫一個(gè)品鑒帖了事,從此不見(jiàn)蹤影!如果是這樣,那品鑒的意義就沒(méi)有了!
@yanglin @綠林的風(fēng) 這是我對(duì)品鑒活動(dòng)的解讀,望批評(píng)指正

沙發(fā)
發(fā)表于 2016-3-5 15:44 | 只看該作者
看著真有食欲

板凳
發(fā)表于 2016-3-5 17:55 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
好!很不錯(cuò)啊~

來(lái)自隨州網(wǎng)APP
5
發(fā)表于 2016-3-6 20:35 | 只看該作者
此貼極大拉動(dòng)了消費(fèi)需求

6
發(fā)表于 2016-3-9 12:06 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
在哪里?火鍋我最愛(ài)吃了

來(lái)自隨州網(wǎng)APP
7
 樓主| 發(fā)表于 2016-3-9 14:02 | 只看該作者

大潤(rùn)發(fā)四樓

8
發(fā)表于 2016-3-14 11:19 | 只看該作者
嗯,不錯(cuò),好干凈,好明亮,特別是廚房。贊一個(gè)

9
發(fā)表于 2016-4-13 19:15 | 只看該作者
清心可以 發(fā)表于 2016-3-6 10:35
我們過(guò)去一直叫試吃活動(dòng),隨著時(shí)代的發(fā)展,逐漸變成了品鑒活動(dòng),不得不說(shuō)這是一個(gè)進(jìn)步,因?yàn)槠疯b似乎更準(zhǔn)確 ...

總結(jié)的太到位了  

10
發(fā)表于 2016-8-3 14:30 來(lái)自手機(jī) | 只看該作者
去吃過(guò)幾次了,
每次都吃撐了,也推薦了身邊的好友去吃,評(píng)價(jià)杠杠滴!

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