麻辣芝麻醬手工面

 用料: 

1、3杯面，1杯水，一點(diǎn)鹽 

2、一勺芝麻醬，一勺醬油，一勺醋，半勺白糖，一小勺辣椒油。一少勺香油。放入晚中調(diào)好備用。 

3、蒜沫，香菜沫，一點(diǎn)小紅椒絲，一點(diǎn)熟芝麻. 做法: 把1放入盆內(nèi)，合面，醒1小時(shí)，然后，把面搟成打餅，灑上面粉，疊成一打，放在菜板上切成細(xì)面，手工搟面就行啦，燒一鍋水，下面，也就2分鐘，撈出，涼水沖，上盤(pán)，把調(diào)好的2加入，把面和調(diào)料調(diào)勻，加3料，就上桌，可以享用啦。 

哼，這口，誰(shuí)吃誰(shuí)知道，這日子，誰(shuí)過(guò)誰(shuí)知道。 你，也來(lái)點(diǎn)嗎?