離春節(jié)不到兩個月，走在隨州城區(qū)的大街小巷，隨處可見預(yù)訂團年飯的宣傳條幅、LED屏幕滾動宣傳標(biāo)語，各大酒店紛紛搶奪團年飯這塊大蛋糕。 連日來，記者走訪城區(qū)部分大型酒店了解到，許多酒店大包廂一廂難求。今年在中央出臺“八項規(guī)定“和嚴(yán)抓四風(fēng)的背景下，年會市場出現(xiàn)了新的變化：政府部門、企事業(yè)單位的預(yù)訂量大幅減少，自掏腰包的家庭團年飯預(yù)訂量激增。 團年飯預(yù)訂火爆 連日來，記者走訪隨州多家酒店發(fā)現(xiàn)，“團年飯正在火熱預(yù)定中”，已成各大酒店的主打招牌，提前營造出濃濃的年味兒。 12月4日，記者以消費者身份，在隨州口福酒店預(yù)訂一桌年夜飯，但被告知除夕當(dāng)天中午和晚上的團年飯早已訂滿，目前只有早飯接受預(yù)訂�？诟＞频曦�(fù)責(zé)人告訴記者：“現(xiàn)在酒店定位于市民宴席，主推六七百元一桌的菜品，接地氣走親民路線，更受歡迎�！� 記者在隨州賓館了解到，今年團年飯預(yù)訂非�；鸨瑥�10月份開始，已陸陸續(xù)續(xù)接受預(yù)訂�！耙驗槲覀兪菑奈錆h調(diào)貨，等到年底看看還有沒有新菜品，所以還沒制定出菜單。”隨州賓館餐飲部經(jīng)理彭飛預(yù)計，今年菜價和去年持平，不會有大幅增長。 其他酒店也紛紛表示，今年預(yù)訂團年飯的消費者都以私人為主。 企事業(yè)單位暫沒動靜 “往年這個時候，各個企業(yè)的年會預(yù)訂早就排滿了，今年一點動靜還沒有。”鳳凰酒店圣廳太子中餐廳經(jīng)理葉輝透露，自“八項規(guī)定”實施以來，酒店散客量同比減少四成，餐廳營業(yè)額也下降了25%。 齊星湖休閑村客戶經(jīng)理吳招娣說，往年企業(yè)辦年會就像辦晚會，不僅搭臺布景，而且還請專業(yè)公司主持策劃。“今年，政府部門、企業(yè)過來開年底總結(jié)會的少了，他們更愿意選擇在單位的食堂、大會議室”。 隨州賓館方面也表示，往年到年底都會接到許多企事業(yè)單位團拜會的預(yù)訂，但從去年開始，預(yù)訂的不多，今年都是私人預(yù)訂的，目前還沒有接到單位部門訂團年飯。 餐飲行業(yè)勁吹節(jié)約風(fēng) 隨州市烹飪協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自從“八項規(guī)定”出臺以后，隨州餐飲行業(yè)從政府部門、企事業(yè)單位到平民百姓都勁吹“新風(fēng)”。 今年，為落實中央關(guān)于“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的精神，市烹飪協(xié)會向全市餐飲企業(yè)和廣大消費者發(fā)出了“厲行節(jié)約、反對浪費”的倡議，酒店、賓館在餐廳擺放“適量點餐、剩餐打包”提示牌或宣傳畫，營造節(jié)約光榮、浪費可恥的氛圍，提倡綠色消費。 現(xiàn)在，隨州大型酒店公款接待大幅減少，并且從去年開始，政府部門、企事業(yè)單位逐步取消了團拜會。市民也逐漸崇尚綠色健康的消費方式，主動打包的多了，農(nóng)家樂和私人飯莊生意變好，而隨州各大酒店的菜價也更加“親民”。 據(jù)悉，隨州持續(xù)深入開展全市作風(fēng)整頓大行動，多次明察暗訪，嚴(yán)查同城公款吃請、工作日中午飲酒等問題，嚴(yán)格落實八項規(guī)定。 原標(biāo)題為：企事業(yè)單位沒動靜，訂團年飯的都是個人——今年年夜飯，怕是要節(jié)約不少錢 |
